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Fabien Jouves - You Fuck My Wine 2019 - VDF
13,00 €
Découvrez les vins de Fabien Jouves au Mas Del Périé situé sur les plus hauts coteaux de Cahors ou le Malbec, cépage emblématique de la région, s'y nomme roi. Jeune vigneron, il décide de rependre le domaine familial en 2005 en conduisant sa vigne des le début vers une agriculture biologique et biodynamique. Proposant une large et superbe gamme de vin de terroir ou de vin de soif, vous enchantera les papilles.
Cuvée : You Fuck My Wine
Millésime : 2019
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : Malbec 20%, Merlot 70%, Jurançon noir 10%
Vinification : Vendanges manuelles, vinification naturelle, grappe entière, cuvaison 7 jours Fermentation en cuves béton et barriques
Dégustation : Un fruit très expressif marqué sur les fruits noirs, une bouche ronde, souple, épicée et gourmande.
Consommation : préparez les planches apéro ou le barbecue et appelez les copains.
Elevage : Élevage en cuves béton et barriques durant 6 mois
Mot du caviste : Joli vin très friand, facile à boire
Millésime : 2019
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : Malbec 20%, Merlot 70%, Jurançon noir 10%
Vinification : Vendanges manuelles, vinification naturelle, grappe entière, cuvaison 7 jours Fermentation en cuves béton et barriques
Dégustation : Un fruit très expressif marqué sur les fruits noirs, une bouche ronde, souple, épicée et gourmande.
Consommation : préparez les planches apéro ou le barbecue et appelez les copains.
Elevage : Élevage en cuves béton et barriques durant 6 mois
Mot du caviste : Joli vin très friand, facile à boire
2022
Fiche technique
- Domaine
- Fabien Jouves
- Élevage en fût de chêne
- Oui
- Vin Nature
- Oui
Références spécifiques
Découvrez les vins de Fabien Jouves au Mas Del Périé situé sur les plus hauts coteaux de Cahors ou le Malbec, cépage emblématique de la région, s'y nomme roi. Jeune vigneron, il décide de rependre le domaine familial en 2005 en conduisant sa vigne des le début vers une agriculture biologique et biodynamique. Proposant une large et superbe gamme de vin de terroir ou de vin de soif, vous enchantera les papilles.