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Domaine Thunevin Calvet - Constance Blanc 2020 - IGP Côtes Catalanes
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Photos non contractuelles

Domaine Thunevin Calvet - Constance Blanc 2020 - IGP Côtes Catalanes

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Le Domaine Thunevin-Calvet est né en 2001, de la rencontre entre Jean-Luc Thunevin, propriétaire du Château Valandraud à St Emilion et de Jean-Roger Calvet, jeune viticulteur issu du terroir de Maury. Les premiers millésimes sont vinifiés dans un garage du village, puis peu à peu la propriété s'agrandit pour arriver à ce jour à une soixantaine d'hectares, composés de marnes schisteuses de Maury et granit de Lesquerde.

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43 Produits
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Cuvée : Constance

Millésime : 2020

Terroir : Marnes Schisteuses

Cépages : 40 % Maccabeu, 40 % Grenache Blanc, 20 % Vermentino

Vinification : Pressurage direct, fermentation en cuve inox, ni collage, ni filtration.

Dégustation : Ce vin sec offre des arômes de zeste de citron, de fleurs blanches mais aussi des saveurs minérales et donne une sensation de fraîcheur.


Consommation : Ce vin pourra se déguster, servi à 13-14°C, à l'apéritif ou bien en accompagnement de fruits de mer ou de tapas méditerranéennes.

Elevage : Cuve inox

Mot du caviste : Compagnon idéal en toutes occasions, apéritif, poissons grillés, fromages affinés
2083

Fiche technique

Domaine
Thunevin-Calvet
Vin Apéro
Oui
Foire aux vins
Oui

Références spécifiques



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