Photos non contractuelles
Domaine Bertrand Bergé - Ancestrale 2019 - AOP Fitou
15,50 €
Le Domaine Bertrand-Bergé est établi à Paziols, au c?ur de l'appellation Fitou, le vignoble est exploité depuis six générations et aujourd'hui, c'est Sabine et Bertrand Bergé qui ont repris les rênes du vignoble. Le Domaine compte 33 hectares sur des sols calcaires et de galets avec des vignes d'une moyenne d'âge de 50 ans. Le Domaine Bertrand-Bergé produit des vins francs et intenses qui mettent à l?honneur l'appellation Fitou.
Cuvée : Ancestrale
Millésime : 2019
Terroir : Argilo-calcaire.
Cépages : 50% Carignan, 30% Syrah et 20% Grenache noir.
Vinification : Vendanges manuelles avec tri après égrappage, vinification traditionnelle avec maîtrise des températures. Macération de 3-4 semaines.
Elevage : Le Mourvèdre et la Syrah sont élevés en fûts pendant 12 mois. Le Carignan et le Grenache en cuve.
Dégustation : Robe rubis intense et profonde. Le nez complexe nous offre des notes de petits fruits rouges (cassis, mûres) et d'épices douces. La bouche est ample, riche avec des tanins puissants et fondus.
Consommation : Côtelettes d'agneau à la planxa, viandes grillées...
Millésime : 2019
Terroir : Argilo-calcaire.
Cépages : 50% Carignan, 30% Syrah et 20% Grenache noir.
Vinification : Vendanges manuelles avec tri après égrappage, vinification traditionnelle avec maîtrise des températures. Macération de 3-4 semaines.
Elevage : Le Mourvèdre et la Syrah sont élevés en fûts pendant 12 mois. Le Carignan et le Grenache en cuve.
Dégustation : Robe rubis intense et profonde. Le nez complexe nous offre des notes de petits fruits rouges (cassis, mûres) et d'épices douces. La bouche est ample, riche avec des tanins puissants et fondus.
Consommation : Côtelettes d'agneau à la planxa, viandes grillées...
10001820
Fiche technique
- Agriculture Biologique
- Oui
- Élevage en fût de chêne
- Oui
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 750 ml
- Millésime
- 2019
- Quantité minimum
- false
Références spécifiques
Le Domaine Bertrand-Bergé est établi à Paziols, au c?ur de l'appellation Fitou, le vignoble est exploité depuis six générations et aujourd'hui, c'est Sabine et Bertrand Bergé qui ont repris les rênes du vignoble. Le Domaine compte 33 hectares sur des sols calcaires et de galets avec des vignes d'une moyenne d'âge de 50 ans. Le Domaine Bertrand-Bergé produit des vins francs et intenses qui mettent à l?honneur l'appellation Fitou.
