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Domaine Bertrand Bergé - Ancestrale 2019 - AOP Fitou
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Photos non contractuelles

Domaine Bertrand Bergé - Ancestrale 2019 - AOP Fitou

15,50 €
Le Domaine Bertrand-Bergé est établi à Paziols, au c?ur de l'appellation Fitou, le vignoble est exploité depuis six générations et aujourd'hui, c'est Sabine et Bertrand Bergé qui ont repris les rênes du vignoble. Le Domaine compte 33 hectares sur des sols calcaires et de galets avec des vignes d'une moyenne d'âge de 50 ans. Le Domaine Bertrand-Bergé produit des vins francs et intenses qui mettent à l?honneur l'appellation Fitou.
Quantité

0 Article
Disponible sous 4 à 7 j
Cuvée : Ancestrale

Millésime : 2019

Terroir : Argilo-calcaire.

Cépages : 50% Carignan, 30% Syrah et 20% Grenache noir.

Vinification : Vendanges manuelles avec tri après égrappage, vinification traditionnelle avec maîtrise des températures. Macération de 3-4 semaines.

Elevage : Le Mourvèdre et la Syrah sont élevés en fûts pendant 12 mois. Le Carignan et le Grenache en cuve.

Dégustation : Robe rubis intense et profonde. Le nez complexe nous offre des notes de petits fruits rouges (cassis, mûres) et d'épices douces. La bouche est ample, riche avec des tanins puissants et fondus.

Consommation : Côtelettes d'agneau à la planxa, viandes grillées...
10001820

Fiche technique

Agriculture Biologique
Oui
Élevage en fût de chêne
Oui
Couleur
Rouge
Contenance
750 ml
Millésime
2019
Quantité minimum
false

Références spécifiques



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