https://www.cave-gustumo.com/ PrestaShop contact@gustumo.com fr https://www.cave-gustumo.com/img/cave-gustumo-logo-1680599676.jpg https://www.cave-gustumo.com/ PH WINE, c'est l'expertise technique, la maîtrise scientifique du vin, depuis le raisin en grappes jusqu'à la mise en bouteilles. C'est la connaissance des marchés nationaux et internationaux, ainsi que des méthodes pour s'y imposer, la conscience d'un monde qui évolue. Nouvelles contraintes, nouvelles tendances, nouvelles demandes. Un vin doit savoir suivre son époque. PH WINE est pour vous une garantie : celle de l'excellence au service de toutes les bouteilles, modestes ou ambitieuses.
]]> C?est ainsi qu?en 1989 Michel Escande laisse tomber son autre passion, la voile, pour rentrer au pays. Et il s?endette pour 5 hectares de vignes, un chai et une bâtisse superbe mais «fatiguée» ; au passage, il décide de s?occuper des vignes familiales. Avec la ténacité du marin et la foi du paysan, Michel va apprendre son terroir, l?écouter, jusqu?à découvrir qu?il détient un véritable trésor. Ce que ses cuvées, à commencer par Sylla encensée par la presse internationale, ne vont pas tarder à démontrer, dès le début des années 90. Jusqu?à ce qu?on le surnomme, dans le monde du vin, «le sorcier de Félines»]]> Né poucet entre les grand crus de Saint-Émilion... Parmi les premiers ""vins de garage"" de l'appellation le Château Croix de Labrie n'hésite pas à aller tutoyer les plus grands avec ses notes Parker très souvent supérieures à 95... Propriété d'Axelle et Pierre Courdurié sur 2,5 Ha.]]> Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle, s'instaura premier négociant éleveur de vin de Banyuls pour financer la construction d'une église pour le village. La qualité est son exigence, et cela pour l'ensemble des étapes de l'élaboration des vins]]> Né de l'association des compétences d'Andy Cook et de Philippe Gard, Tramontane Wines nous propose une sélection de vins des meilleurs terroirs du Roussillon. Après les Collioure, Banyuls et Côtes du Roussillon issus de leurs vignobles de la bordure maritime sud du département. Coume del Mas et Mas Cristine, ils ont sélectionné des parcelles et des produits chez leurs voisins collaborateurs pour vous permettre de découvrir une gamme élargie de cépages et de terroirs.
]]> Le Domaine Mas LLossanes a été créé en 2016. Les vignes ont entre 25 et 75 ans. Son vignoble d'altitude (650 mètres) est constitué d'arènes granitiques et se situe sur les communes de Tarerach et d'Arboussols. Sa conduite est en conversion à l'agriculture biologique et biodynamique depuis 2016.
]]> Le Domaine est composé de 15 hectares de vignes âgées de 45 ans situées en coteaux, exposées plein sud, au nord du Roussillon. 9 hectares sont situés sur le terroir Lesquerde, arènes granitiques. 6 hectares sur les schistes de Maury. Le domaine est entièrement travaillé manuellement, de la taille à la vendange, et ce dans un souci de qualité.]]> Le Domaine de Bellièvre est né de la passion de Christine et Eric pour la vigne et le vin. Héritage d'une vocation découverte après de nombreuses aventures, le Domaine de Bellièvre a été créé en 1995. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 15 hectares répartis sur 5 communes (Lhomme, Ruillé-sur-Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay-sous-Courcillon) offrant différents terroirs qui constituent la richesse et la diversité des cuvées du domaine. L'ensemble du vignoble est conduit en bio depuis 2005 et certifié biodynamique depuis le millésime 2011.]]> Né poucet entre les grand crus de Saint-Émilion... Parmi les premiers ""vins de garage"" de l'appellation le Château Croix de Labrie n'hésite pas à aller tutoyer les plus grands avec ses notes Parker très souvent supérieures à 95? Propriété d'Axelle et Pierre Courdurié sur 2,5 Ha.]]> Le domaine Pierre Talayrach est situé dans un petit village du Roussillon à Pézilla-la-Rivière à quelques kilomètres à l?ouest de Perpignan.
Les parcelles de vignes occupent 12 hectares particulièrement bien situés : plein sud, à l?abri de la tramontane, en terrasses et en semi-coteaux sur un sol aride argileux, recouvert de galets roulés. Le domaine cultive des cépages autochtones tel que le grenache, la syrah, le carignan et le muscat d?alexandrie mais aussi quelques cépages de terroir différent tels que le viognier, le chardonnay et le merlot.
Les vendanges sont entièrement manuelles et la situation des parcelles autour de la cave permet d?assembler les cépages dans la cuve, le jour même de la vendange.
]]>