<![CDATA[Cave Gustumo]]> https://www.cave-gustumo.com/ PrestaShop contact@gustumo.com fr <![CDATA[Cave Gustumo]]> https://www.cave-gustumo.com/img/cave-gustumo-logo-1680599676.jpg https://www.cave-gustumo.com/ <![CDATA[PH Wine - Petit Balthazar Blanc - IGP d'Oc - 6,50 €]]>

Élaboré en Languedoc par Pierrick Harang sur un terroir argilo-calcaire, ce Petit Balthazar blanc 2020 associe sauvignon blanc et viognier. Vinifié après macération pelliculaire puis élevé sur lies fines, il présente des notes de citron vert et de fruits exotiques. À accompagner de fruits de mer.

]]> <![CDATA[Parcé Frères - Zoé Blanc - IGP Pays d'Oc - 8,00 €]]>

Élaborée par Parcé Frères, cette cuvée Zoé Blanc 2025 est un IGP Pays d'Oc 100 % Viognier. Vendangé à la main sur des sols gréseux et élevé en cuve inox, ce vin blanc dévoile des arômes de pêche blanche et une bouche fraîche. Il s'accorde avec des poissons grillés à la plancha.

]]> <![CDATA[Parcé Frères - Zoé Rosé - IGP Pays d'Oc - 8,00 €]]> Parcé Frères, un nom bien familier à tous les amateurs de vins du Roussillon : la Rectorie, la Préceptorie, des cuvées de légende (Argile, Oriental, Coume Marie...), nul besoin de présenter plus avant. Ce talent, cette rigueur, nous les retrouvons aujourd'hui au sein de cette jeune maison de négoce. Un négoce qualitatif évidement, qui s'emploie à nous faire découvrir quelques perles dénichées aux quatre coins du département (Collioure, Banyuls, Fenouillèdes...). Comme le dit Marc Parcé en bon latiniste, le négoce c'est ce qu'il reste à faire. Faire connaître, faire aimer, faire boire des vins simples et francs au meilleur prix. Nul doute que cette ""petite maison"" deviendra grande et portera haut le travail patient et quotidien de vignerons souvent méconnus...]]> <![CDATA[Vila Voltaire - Puech Auriol Rosé 2025 - IGP Coteaux D'Enserune - 11,00 €]]> La Vila Voltaire est un domaine du Languedoc dirigé par Cécile Garidou et Stéphane Yerle situé sur les terroirs de Saint-Chinian et des IGP Coteaux d'Ensérune.
L'ensemble des parcelles (âgées entre 30 et 100 ans) du domaine sont implantées sur des sols argilo-calcaires, de grès et de bauxite sur les terres de la commune de Cazedarnes, le vignoble est conduit en agriculture biologique.
En cave, les vinifications sont peu interventionnistes avec une utilisation très pensée de l'élevage sous bois.
Le domaine alterne entre barriques et jarres de terre cuite pour élever ses vins en fonction de leur potentiel.
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