https://www.cave-gustumo.com/ PrestaShop contact@gustumo.com fr https://www.cave-gustumo.com/img/cave-gustumo-logo-1680599676.jpg https://www.cave-gustumo.com/ Hervé Bizeul a été sommelier, puis journaliste-vin... Ce passionné a enfin trouvé le titre de ses rêves: il sera vigneron-blogueur ! C'est ici, en Catalogne française que la nouvelle grande signature du Roussillon a décidé de "boucler la boucle". La carte des vins du Clos des fées bâti sur les terres des communes de Vingrau et Tautavel alors délaissées car difficiles à travailler, a su séduire tous les amateurs de vins du Sud. A découvrir Absolument !!!]]> Parcé Frères, un nom bien familier à tous les amateurs de vins du Roussillon : la Rectorie, la Préceptorie, des cuvées de légende (Argile, Oriental, Coume Marie...), nul besoin de présenter plus avant. Ce talent, cette rigueur, nous les retrouvons aujourd'hui au sein de cette jeune maison de négoce. Un négoce qualitatif évidement, qui s'emploie à nous faire découvrir quelques perles dénichées aux quatre coins du département (Collioure, Banyuls, Fenouillèdes...). Comme le dit Marc Parcé en bon latiniste, le négoce c'est ce qu'il reste à faire. Faire connaître, faire aimer, faire boire des vins simples et francs au meilleur prix. Nul doute que cette ""petite maison"" deviendra grande et portera haut le travail patient et quotidien de vignerons souvent méconnus...]]> Le vignoble du Château de Péna se situe sur les premiers contreforts des Corbières, au coeur du Roussillon. Les terres de marnes et de schistes noirs sont un terroir de prédilection pour la production d' AOP. Côtes du Roussillon Villages , d'AOP. Vins Doux Naturels et de Vins de Cépages. Nos viticulteurs allient tradition et recherche permanente de l'excellence.
]]> Le domaine Brunet se situe au c?ur des Pyrénées-Orientales sur le territoire de la commune de Peyrestortes, tout proche de Perpignan dans la plaine du Roussillon.
Dirigé par François Brunet, faisant partie de la 8ème génération de viticultureurs, il exploite une dizaine d?hectares, où l'on trouve une grande diversité de cépages sur ses terres, dont certains, presque centenaires, contribuent à une production raisonnée et harmonieuse.
Elle comprend des variétés telles que Syrah, Grenache noir, Carigan Noir, Cabernet Sauvignon, Grenache gris, Roussanne, ainsi que Grenache blanc et Chardonnay.
]]> Hervé Bizeul a été sommelier, puis journaliste-vin... Ce passionné a enfin trouvé le titre de ses rêves: il sera vigneron-blogueur ! C'est ici, en Catalogne française que la nouvelle grande signature du Roussillon a décidé de "boucler la boucle". La carte des vins du Clos des fées bâti sur les terres des communes de Vingrau et Tautavel alors délaissées car difficiles à travailler, a su séduire tous les amateurs de vins du Sud. A découvrir Absolument !!!]]> Vins d'amour... pour l'amour du vin. Car c'est leur passion pour le divin jus de la treille qui a conduit Christine et Nicolas Dornier, tous deux oenologues à créer, en 2004, associés à Laurence et Christophe Dornier, le Clos des Vins d'Amour. Ce domaine de 25 hectares, au coeur du terroir de Maury, à 30 km de Perpignan, se compose de trois îlots jouissant d'expositions différentes. Grenache blanc, gris, noir et carignan, vinifiés seuls ou assemblés à de la syrah ou du mourvèdre, donnent naissance à des vins d'appellation Maury, secs et doux marqués par la minéralité des sols de schistes de cette partie du vignoble roussillonnais.
]]> La cave Arnaud de Villeneuve telle qu'elle existe aujourd'hui, a été fondée en 2007 par l'union des Caves Coopératives de Salses et de Rivesaltes puis un peu plus tard avec celles de Pézilla la Rivière et de Corneilla la Rivière. Cette évolution récente puise ses racines dans l'origine même du mouvement coopératif départemental. La Cave compte 300 coopérateurs et exploite au total un peu plus de 2000 hectares de vignes.]]> Le domaine Pierre Talayrach est situé dans un petit village du Roussillon à Pézilla-la-Rivière à quelques kilomètres à l'ouest de Perpignan.
Les parcelles de vignes occupent 12 hectares particulièrement bien situés : plein sud, à l'abri de la tramontane, en terrasses et en semi-coteaux sur un sol aride argileux, recouvert de galets roulés. Le domaine cultive des cépages autochtones tel que le grenache, la syrah, le carignan et le muscat d'Alexandrie, mais aussi quelques cépages de terroirs différent tels que le viognier, le chardonnay et le merlot.
Les vendanges sont entièrement manuelles et la situation des parcelles autour de la cave permet d'assembler les cépages dans la cuve, le jour même de la vendange.
]]> Situé sur la commune de Canet en Roussillon à dix kilomètres à l'est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey domine les étangs littoraux et la Méditerranée à une altitude moyenne de quinze mètres. Adossé au Canigou, il étend ses quarante hectares sur des vallons caillouteux constituant la fin du massif des Aspres.C'est sur ce terroir unique que quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées, affinant avec la sagesse de l'expérience un savoir-faire mêlant tradition, respect et audace. Aujourd'hui Kathy et Philippe Sisqueille dirigent ce domaine en appliquant la lutte raisonnée.]]> Vins d'amour... pour l'amour du vin. Car c'est leur passion pour le divin jus de la treille qui a conduit Christine et Nicolas Dornier, tous deux oenologues à créer, en 2004, associés à Laurence et Christophe Dornier, le Clos des Vins d'Amour. Ce domaine de 25 hectares, au coeur du terroir de Maury, à 30 km de Perpignan, se compose de trois îlots jouissant d'expositions différentes. Grenache blanc, gris, noir et carignan, vinifiés seuls ou assemblés à de la syrah ou du mourvèdre, donnent naissance à des vins d'appellation Maury, secs et doux marqués par la minéralité des sols de schistes de cette partie du vignoble roussillonnais.
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