Photos non contractuelles
Matthieu Barret - Petit Ours 2022 - AOP Côtes du Rhône
16,00 €
Matthieu Barret est au Domaine du Coulet depuis 1998, et exploite une dizaine d'hectares de jeunes et vieilles vignes classées en AOP Cornas et Côtes du Rhône. La cuvée Petit Ours est élaborée en partenariat avec des amis vignerons. Les vignes sont plantées en coteaux sur des sols granitiques et sont cultivées en bio et biodynamie.
Cuvée : Petit Ours
Millésime : 2022
Terroir : Argilo-Calcaire
Cépages : 100% Syrah
Vinification : Eraflage pour plus de souplesse. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes en cuve béton.
Dégustation : Cette cuvée 100% Syrah s'exprimera avec richesse et volupté sur des jolies notes de fruits rouges.
Consommation : Viandes rouges, Tommes de brebis .
Elevage : 9 à 12 mois en cuve béton avec 1 gl hl de soufre avant mise en bouteille.
Mot du caviste : Petite bombe de fruits aux tanins envoûtants !!
Millésime : 2022
Terroir : Argilo-Calcaire
Cépages : 100% Syrah
Vinification : Eraflage pour plus de souplesse. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes en cuve béton.
Dégustation : Cette cuvée 100% Syrah s'exprimera avec richesse et volupté sur des jolies notes de fruits rouges.
Consommation : Viandes rouges, Tommes de brebis .
Elevage : 9 à 12 mois en cuve béton avec 1 gl hl de soufre avant mise en bouteille.
Mot du caviste : Petite bombe de fruits aux tanins envoûtants !!
Matthieu Barret est au Domaine du Coulet depuis 1998, et exploite une dizaine d'hectares de jeunes et vieilles vignes classées en AOP Cornas et Côtes du Rhône. La cuvée Petit Ours est élaborée en partenariat avec des amis vignerons. Les vignes sont plantées en coteaux sur des sols granitiques et sont cultivées en bio et biodynamie.
