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Clos des Vins d'Amour - Tram Rosé 2021 - VDF
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Photos non contractuelles

Clos des Vins d'Amour - Tram Rosé 2021 - VDF

7,90 €
Vins d'amour... pour l'amour du vin. Car c'est leur passion pour le divin jus de la treille qui a conduit Christine et Nicolas Dornier, tous deux oenologues à créer, en 2004, associés à Laurence et Christophe Dornier, le Clos des Vins d'Amour. Ce domaine de 25 hectares, au coeur du terroir de Maury, à 30 km de Perpignan, se compose de trois îlots jouissant d'expositions différentes. Grenache blanc, gris, noir et carignan, vinifiés seuls ou assemblés à de la syrah ou du mourvèdre, donnent naissance à des vins d'appellation Maury, secs et doux marqués par la minéralité des sols de schistes de cette partie du vignoble roussillonnais.
Quantité

198 Produits
Disponible sous 2 à 4 j
Cuvée : Tram

Terroir : Sol argilo schisteux et argilo calcaires.

Cépages : 80% Grenache noir, 20% Syrah

Vinification : Cueillette manuelle en cagettes, tri à la vigne. Pressurage direct.. Fermentation en cuve inox à température contrôlée 16-18°C.

Dégustation : Robe rose framboise, un nez aux arômes de petits rouges, une bouche ronde et gourmande avec une belle fraîcheur.


Consommation : Apéritif, grillade, charcuterie.

Elevage : En cuve inox

Mot du caviste : Un vin jeune à consommer dans les 18 mois pour profiter de la fraîcheur.
2737

Fiche technique

Domaine
Clos des Vins d'Amour
Agriculture Biologique
Oui
Vin Apéro
Oui
Les rosés de l'été
Oui
Couleur
rosé
Contenance
750 ml
Quantité minimum
false

Références spécifiques



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