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Domaine De Besombes Singla - L'Amédée 1945 - Rivesaltes Ambré - 37,5 cl
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Domaine De Besombes Singla - L'Amédée 1945 - Rivesaltes Ambré - 37,5 cl

145,00 €
Domaine De Besombes Singla - L'Amédée 1945 - Rivesaltes Ambré - 37,5 cl
Quantité

2 Produits
Disponible sous 2 à 4 j
Cuvée : L'Amédée

Millésime : 1945

Terroir : Terroirs argilo-calcaire et argilo schisteux, très caillouteux, du domaine.

Cépages : Grenache noir (80%), maccabeo, grenaches blanc et gris, malvoisie.

Vinification : Les raisins ont été vendangés à la main, à forte maturité.

Dégustation : Belle robe oxydée de couleur ambrée, aux reflets tuilés. Notes franches de truffes, de champignons secs, de fruits secs (noisettes, raisins de Corynthe), de la canelle, puis s'évadent de merveilleux arômes de rancio fins. Sa bouche est un véritable velours, à la finale qui n'en finit pas.

Consommation : Fromages à pâte persillée ou un fromage aux noix, un canard aux épices, ou tout simplement comme digestif avec ou sans cigare selon vos propres goûts.

Elevage : En fût de chêne, puis en foudre de chêne, jusqu'à la mise en bouteille en juin 2008.

Mot du caviste : Ce produit fait partie des joyaux du Roussillon. A Découvrir tant qu'il y en a, car ce tirage ne représente que 1600 flacons...
443

Fiche technique

Domaine
Domaine De Besombes Singl
Vins Exceptionnels
Oui
Contenance
375 ml 
Quantité minimum
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Références spécifiques



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