Cuvée : Soeur Cerises
Terroir : France / Poitou Charente.
Dégustation : Le premier nez est à la fois pulpeux et capiteux. Des cerises noires macèrent dans un alcool très fin. Il évoque même des cerises à l?eau-de-vie. Soudain, la peau des cerises éclate et libère un jus à la fois rafraîchissant et onctueux. Une sensation de profonde maturité fruitée règne sur la palette aromatique.
Mot du caviste : Une liqueur de cerise gourmande qui ravira les amateurs.