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Domaine Thunevin Calvet - Constance 2020 - AOP Côtes du Roussillon Villages
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Domaine Thunevin Calvet - Constance 2020 - AOP Côtes du Roussillon Villages

9,00 €
Le Domaine Thunevin-Calvet est né en 2001, de la rencontre entre Jean-Luc Thunevin, propriétaire du Château Valandraud à St Emilion et de Jean-Roger Calvet, jeune viticulteur issu du terroir de Maury. Les premiers millésimes sont vinifiés dans un garage du village, puis peu à peu la propriété s'agrandit pour arriver à ce jour à une soixantaine d'hectares, composés de marnes schisteuses de Maury et granit de Lesquerde.
Quantité

39 Produits
Livraison sous 2 à 4 j
Cuvée : Constance

Millésime : 2020

Terroir : Schistes

Cépages : 50% grenache noir - 50% carignan

Vinification : Traditionnelle, ni collage, ni filtration

Dégustation : Belle robe rouge sombre. Son nez nous dévoile des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, avec une touche minérale et épicée. en bouche on retrouve une matière riche, une texture crémeuse, de chocolat noir et des notes de graphite. Sa finale est longue et puissante.


Consommation : Charcuterie, Viandes grillées, fromages

Elevage : 14 mois en cuve béton semi-enterrée

Mot du caviste : Vin de terroir gourmand
2000

Fiche technique

Domaine
Thunevin-Calvet

Références spécifiques



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