Photos non contractuelles
Domaine Odyssée - Sanction 2024 - VDF
14,50 €
Après avoir passé 9 ans à travailler la vigne et vinifier des vins sur le terroir de la Côte Vermeille, sur Bordeaux (2 ans) et quelques expériences en Nouvelle-Zélande et en Argentine et maintenant sur Maury, Vincent a débuté son aventure en tant que vigneron indépendant en 2014 en créant le Domaine Odyssée.
Le Domaine compte environ 4 hectares de vignes sur le terroir de Calces et de Baixas sur des sols argilo-calcaires et limonieux comprenant en encépagement du Grenache blanc, du Macabeu et de la Syrah.
Le Domaine compte environ 4 hectares de vignes sur le terroir de Calces et de Baixas sur des sols argilo-calcaires et limonieux comprenant en encépagement du Grenache blanc, du Macabeu et de la Syrah.
Cuvée : Sanction
Millésime : 2024
Cépages : 100 % Grenache.
Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle à basse température.
Dégustation : Robe rouge rubis. Au nez sanction nous dévoile des arômes de petites baies rouges et d'épices douces.
En bouche l'attaque est souple soutenue par une jolie fraîcheur pour un résultat gourmand et équilibré.
Elevage : 8 mois en cuve inox.
Millésime : 2024
Cépages : 100 % Grenache.
Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle à basse température.
Dégustation : Robe rouge rubis. Au nez sanction nous dévoile des arômes de petites baies rouges et d'épices douces.
En bouche l'attaque est souple soutenue par une jolie fraîcheur pour un résultat gourmand et équilibré.
Elevage : 8 mois en cuve inox.
Après avoir passé 9 ans à travailler la vigne et vinifier des vins sur le terroir de la Côte Vermeille, sur Bordeaux (2 ans) et quelques expériences en Nouvelle-Zélande et en Argentine et maintenant sur Maury, Vincent a débuté son aventure en tant que vigneron indépendant en 2014 en créant le Domaine Odyssée.
Le Domaine compte environ 4 hectares de vignes sur le terroir de Calces et de Baixas sur des sols argilo-calcaires et limonieux comprenant en encépagement du Grenache blanc, du Macabeu et de la Syrah.
Le Domaine compte environ 4 hectares de vignes sur le terroir de Calces et de Baixas sur des sols argilo-calcaires et limonieux comprenant en encépagement du Grenache blanc, du Macabeu et de la Syrah.
