La Vodka est issue de la distillation d’un moût fermenté, élaboré à partir de céréales (blé, orge, seigle, maïs), de mélasse de betterave à sucre, de pomme de terre mais aussi de toute autre matière première d’origine agricole. Le terme vodka peut se traduire par “petite eau". Voda étant le terme désignant l’eau dans les langues slaves comme le Russe.
La vodka se consomme traditionnellement “пей до дна” (littéralement “bois jusqu’au fond”, l’équivalent de cul-sec) dans des petits verres de quelques centilitres appelés “Стопка” (stopka) équivalents de ce que nous appelons verre à shot ou shooter. Aussi la Vodka est célèbre dans le monde de la mixologie avec ses cocktails tel que, le Sex on the beach, le Russe blanc, le Blue Lagoon etc...