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Arnaud de Villeneuve - IGP Rancio sec
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Photos non contractuelles

Arnaud de Villeneuve - IGP Rancio sec

15,00 €
La cave Arnaud de Villeneuve telle qu'elle existe aujourd'hui, a été fondée en 2007 par l'union des Caves Coopératives de Salses et de Rivesaltes puis un peu plus tard avec celles de Pézilla la Rivière et de Corneilla la Rivière. Cette évolution récente puise ses racines dans l'origine même du mouvement coopératif départemental. La Cave compte 300 coopérateurs et exploite au total un peu plus de 2000 hectares de vignes.
Quantité

6 Produits
Livraison sous 2 à 4 j
Cuvée : Rancio sec

Millésime : Solera

Terroir : Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen.

Cépages : Grenache blanc, Macabeu.

Vinification : Raisins de fort degré. Vendange égrappée et foulée. Pressurage direct.

Dégustation : Robe ambré clair, on retrouve des arômes d'agrumes de noisettes fraîches et grillées, la bouche est ample et fraiche avec une belle puissance aromatique, la finale est équilibrée entre salinité et amertume.


Consommation : Apéritifs, anchois, fromage à pâte dure.

Elevage : Élevage oxydatif de 5 ans en fûts de chêne.
n
2753

Fiche technique

Domaine
SCV Arnaud de Villeneuve
Élevage en fût de chêne
Oui
Vin Apéro
Oui

Références spécifiques



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