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Château de Laubade - AOC Bas Armagnac - V.S.O.P.
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Photos non contractuelles

Château de Laubade - AOC Bas Armagnac - V.S.O.P.

51,00 €
Château de Laubade a été fondé en 1870 au c?ur de la Gascogne. En 1974, Maurice Lesgourgues achète cette propriété de 120 hectares de polyculture dans le Bas-Armagnac. A l?époque, le domaine ne compte que 40 Ha de vigne. Transmise à son fils Jean Jacques Lesgourgues, ce dernier spécialise la propriété vers la seule production d?armagnac
Quantité

10 Produits
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Cuvée : V.S.O.P.

Cépages : Ugni-Blanc, Baco, Colombard et Folle Blanche

Vinification : Les différents cépages sont distillés séparément une seule fois dans un alambic régional en cuivré doré, et ne sont assemblés qu'au fur et à mesure de l'élevage, tout en préservant l'unicité de chaque millésime. Le V.S.O.P. est un assemblage de plusieurs eaux-de-vie différentes dont la plus jeune a 6 ans et dans lequel les cépages Ugni-Blanc et Folle Blanche sont majoritaires.

Dégustation : La couleur est ambrée, d?une belle brillance. Au nez se développent des arômes de fleurs blanches, de fruits, notamment de pruneau et de vanille. La bouche est souple, bien équilibrée et la persistance aromatique est supérieure à cinq minutes.

Consommation : Un armagnac à savourer en digestif

Elevage : Les eaux-de-vie sont élevées bien plus longtemps que ne l?exige la législation, cépage par cépage, millésime par millésime, exclusivement dans des barriques de chêne de Gascogne façonnées à la propriété. C?est ce qui en fait leur élégance, leur richesse, leur complexité, donc leur grande qualité unique.

Mot du caviste : Servir à température ambiante
350

Fiche technique

Domaine
Château de Laubade

Références spécifiques



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