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Famille de Conti - Pétillant Naturel - Vin de France
  • Famille de Conti - Pétillant Naturel - Vin de France

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Famille de Conti - Pétillant Naturel - Vin de France

11,00 €
La famille de Conti, d?origine italienne, s?installe dans le Sud-Ouest de la France en 1925. En 1956, Primo de Conti, son fils reprend l?exploitation agricole familiale avec sa femme Michelle. Appartenant à la troisième génération, Luc s'installe au début des années 80. Luc récupère quelques hectares de vieilles vignes et plante également de nouvelles parcelles. Francis, son cousin avec qui il a grandi, rejoint l?exploitation en 1990 : ses 20 hectares de vigne de Saint Julien d?Eymet s?ajoutent au vignoble des Gendres et du Grand Caillou et il prend en charge la culture de la vigne et l'emmène en agriculture biologique en 2005 sur la totalité du vignoble.
Quantité

24 Produits
Livraison sous 2 à 4 j
Cuvée : Le Pétillant Naturel

Terroir : Sols de molasse de l?Agenais, argilo-calcaire.

Cépages : Sauvignon, Chenin.

Vinification : Pressurage direct très doux, fermentation partielle en cuve inox, levures indigènes, filtration minimale aux 2/3 de la fermentation, Mise en bouteilles en septembre avec capsules couronnes, prise de bulles naturelles en bouteilles.

Dégustation : La robe est jaune pâle avec une mousse relativement persistante, le nez évoque la poire fraîche, le melon vert et le zeste de citron, la bouche est longiligne, étirée par une fine acidité tracée, avec une matière ronde, et pulpeusepour une finale tonique et rafraîchissante.

Consommation : Parfait pour les apéritifs.
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Fiche technique

Agriculture Biologique
Oui
Vin Nature
Oui
Vin Apéro
Oui

Références spécifiques



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