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Domaine de la Meunerie - Impromptu 2022 - IGP Côtes Catalanes
12,50 €
Le Domaine de la Meunerie a été créé en 1998. IL s'étend sur une quinzaine d'hectares dans les Aspres sur la commune de Trouillas, dans les Pyrénées-Orientales (66), à l'extrême sud de la France. Les vignes les plus anciennes datent de 1940. C'est en 2014 que le Domaine de la Meunerie fait ses premières vinifications dans une ancienne meunerie.
Cuvée : Impromptu
Millésime : 2022
Terroir : Sol limoneux et argileux .
Cépages : 70% Chardonnay, 30% Grenache gris.
Vinification : Vendanges manuelles, égrappage, pressurage pneumatique à basse pression.
Elevage : En cuve inox
Dégustation : Robe dorée et brillante. Le nez toute en fraîcheur s?ouvre sur un bouquet floral, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est tonique, équilibrée avec une finale délicate et gourmande.
Consommation : Viandes blanches, poissons à la planxa, fromage de chèvre.
Mot du caviste : Un blanc gourmand et rafraichissant.
Millésime : 2022
Terroir : Sol limoneux et argileux .
Cépages : 70% Chardonnay, 30% Grenache gris.
Vinification : Vendanges manuelles, égrappage, pressurage pneumatique à basse pression.
Elevage : En cuve inox
Dégustation : Robe dorée et brillante. Le nez toute en fraîcheur s?ouvre sur un bouquet floral, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche est tonique, équilibrée avec une finale délicate et gourmande.
Consommation : Viandes blanches, poissons à la planxa, fromage de chèvre.
Mot du caviste : Un blanc gourmand et rafraichissant.
Le Domaine de la Meunerie a été créé en 1998. IL s'étend sur une quinzaine d'hectares dans les Aspres sur la commune de Trouillas, dans les Pyrénées-Orientales (66), à l'extrême sud de la France. Les vignes les plus anciennes datent de 1940. C'est en 2014 que le Domaine de la Meunerie fait ses premières vinifications dans une ancienne meunerie.
