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Yoichi Single Malt - 70 cl - 45 % vol - JPN
  • Yoichi Single Malt - 70 cl - 45 % vol - JPN

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Yoichi Single Malt - 70 cl - 45 % vol - JPN

79,00 €
Meilleur Single Malt du Monde! Ce titre très convoité décerné deux fois (en 2002 et en 2008) lors des World Whiskies Awards au single malt Yoichi fut un choc pour les distillateurs écossais, et une révélation pour de nombreux amateurs. La distillerie de Yoichi, située à 1km de la Mer du Japon, produit un whisky aux notes salées et légèrement médicinales, à l'instar des whiskies écossais de l'île d'Islay. Yoichi possède sa propre tonnellerie et apporte un soin particulier à la sélection des fûts, confectionnés sur place à partir de chêne neuf, pratique désormais rare en Ecosse.
Quantité

10 Produits
Livraison sous 2 à 4 j

Millésime : 10 Ans

Terroir : Japon / Hokkaido

Dégustation : Couleur : ambrée à reflets vieil or. Nez : ferme. Marqué par le bois brûlé et les épices (poivre). Fruité (pomme, abricot) sur fond d'orge maltée et de fraîcheur mentholée.Bouche : ronde, vanillée. Fleurs capiteuses (iris, lavande). Le boisé parfaitement intégré transcende le caractère fruité (abricot, raisins secs).Finale : longue, complexe qui révèle un équilibre remarquable entre les notes boisées, fruitées et florales.

Mot du caviste : Peu tourbé
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Références spécifiques



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