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Château Haut Vigneau - 2017 - AOP Péssac Léognan
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Photos non contractuelles

Château Haut Vigneau - 2017 - AOP Péssac Léognan

17,50 €
Le domaine implanté sur la commune de Martillac appartenait anciennement au Baron de Montesquieu, écrivain et viticulteur du XVIIIème siècle.
Aujourd'hui c'est Eric Perrin, détenteur du Château Haut-Vigneau et également propriétaire du Château Carbonnieux , qui produit les vins.
Situé sur un magnifique terroir de graves, c'est avec Karine Laloche, sa directrice technique, qu'ils façonnent avec passion des vins gourmands ayant de grands potentiels de garde.
Quantité

11 Produits
Disponible sous 2 à 4 j

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Cuvée : Pessac Léognan.

Millésime : 2017.

Terroir : Graves.

Cépages : 60 % Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle en cuve inox avec respect des températures et de l'hygiène.

Elevage : De 15 à 18 mois en barrique.

Dégustation : Robe rouge profonde et intense. Au nez nous retrouvons toute la gourmandise qu'apportent les cépages et l'élevage au vins, nous remarquons de jolies touches fruitées de mûres et de cassis avec une légère pointe de torréfaction. La bouche ample et gourmande marque un bel équilibre et des tanins soyeux lui conférant un bon potentiel de garde.

Consommation : Viandes rouges grillées, rôti d'agneau, fromages...

10003923

Fiche technique

Élevage en fût de chêne
Oui
Couleur
Rouge
Contenance
750 ml
Millésime
2017
Quantité minimum
false
Appellation
Pessac Leognan
Categorie Twil
Vins

Références spécifiques



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