Photos non contractuelles
Champagne Marie Sara - Brut - AOP Champagne - N.V.
28,00 €
Jean-Marc Charpentier est la huitième génération sur le Domaine, il exploite son vignoble de vingt-quatre hectares situé sur la rive droite de la vallée de la Marne, Charly-sur-Marne exactement. Afin de magnifier au mieux la variété de son terroir calcaire, il cultive une partie de son vignoble selon la méthode biodynamique avec un encépagement majoritaire de Chardonnay, unique et atypique en vallée de la Marne, complété de Pinot Meunier et Pinot Noir.
Cuvée : Marie Sara
Terroir : Marno-Calcaire
Cépages : 75 à 80% Pinot Meunier ,15 à 20% Chardonnay, 5% Pinot Noir
Vinification : Vendange manuelle, vinification traditionnelle.
Elevage : vieillissement sur lattes pendant 3 ans, degorgement 4 à 6 mois avant la commercialisation, dosage 9 g/l
Dégustation : Robe jaune claire légèrement brillante, au nez on retrouve des notes de fruit a chair blanche, et de fines notes crémées, en bouche il se révèle fruité et gourmand. Sa rondeur et sa fraîcheur s'équilibrent parfaitement avec la finesse des bulles.
Consommation : à l'apéritif, poisson gras type saumon..
Terroir : Marno-Calcaire
Cépages : 75 à 80% Pinot Meunier ,15 à 20% Chardonnay, 5% Pinot Noir
Vinification : Vendange manuelle, vinification traditionnelle.
Elevage : vieillissement sur lattes pendant 3 ans, degorgement 4 à 6 mois avant la commercialisation, dosage 9 g/l
Dégustation : Robe jaune claire légèrement brillante, au nez on retrouve des notes de fruit a chair blanche, et de fines notes crémées, en bouche il se révèle fruité et gourmand. Sa rondeur et sa fraîcheur s'équilibrent parfaitement avec la finesse des bulles.
Consommation : à l'apéritif, poisson gras type saumon..
Jean-Marc Charpentier est la huitième génération sur le Domaine, il exploite son vignoble de vingt-quatre hectares situé sur la rive droite de la vallée de la Marne, Charly-sur-Marne exactement. Afin de magnifier au mieux la variété de son terroir calcaire, il cultive une partie de son vignoble selon la méthode biodynamique avec un encépagement majoritaire de Chardonnay, unique et atypique en vallée de la Marne, complété de Pinot Meunier et Pinot Noir.
