Photos non contractuelles
Château de Rey - Mine de Rey Rouge 2021 - AOP Côtes du Roussillon
30,00 €
Situé sur la commune de Canet en Roussillon à dix kilomètres à l'est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey domine les étangs littoraux et la Méditerranée à une altitude moyenne de quinze mètres. Adossé au Canigou, il étend ses quarante hectares sur des vallons caillouteux constituant la fin du massif des Aspres. C'est sur ce terroir unique que quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées, affinant avec la sagesse de l'expérience un savoir-faire mêlant tradition, respect et audace. Aujourd'hui Kathy et Philippe Sisqueille dirigent ce domaine en appliquant la lutte raisonnée.
Cuvée : Mine de Rey
Millésime : 2021
Terroir : Galets Roulés.
Cépages : 70% Mourvèdre, 15% Grenache, 15% Syrah.
Vinification : Vendanges manuelles, différente macération selon le cépage, extraction longue en douceur.
Elevage : En barrique de 400 L puis assemblage.
Dégustation : La robe est d'un rouge profond, intense, limpide et brillante. Au nez nous ressentons la gourmandise, la puissance, et la fraîcheur que lui apporte son terroir. En bouche l'attaque est veloutée avec une belle structure, de jolies notes fruitées légèrement épicées en ressortent. La finale est persistante avec des tanins souples et élégants.
Consommation : gibiers, viande rouge grillées.
Millésime : 2021
Terroir : Galets Roulés.
Cépages : 70% Mourvèdre, 15% Grenache, 15% Syrah.
Vinification : Vendanges manuelles, différente macération selon le cépage, extraction longue en douceur.
Elevage : En barrique de 400 L puis assemblage.
Dégustation : La robe est d'un rouge profond, intense, limpide et brillante. Au nez nous ressentons la gourmandise, la puissance, et la fraîcheur que lui apporte son terroir. En bouche l'attaque est veloutée avec une belle structure, de jolies notes fruitées légèrement épicées en ressortent. La finale est persistante avec des tanins souples et élégants.
Consommation : gibiers, viande rouge grillées.
Situé sur la commune de Canet en Roussillon à dix kilomètres à l'est de Perpignan, le vignoble du Château de Rey domine les étangs littoraux et la Méditerranée à une altitude moyenne de quinze mètres. Adossé au Canigou, il étend ses quarante hectares sur des vallons caillouteux constituant la fin du massif des Aspres. C'est sur ce terroir unique que quatre générations de vignerons passionnés se sont succédées, affinant avec la sagesse de l'expérience un savoir-faire mêlant tradition, respect et audace. Aujourd'hui Kathy et Philippe Sisqueille dirigent ce domaine en appliquant la lutte raisonnée.
