- Nouveau
Photos non contractuelles
Domaine Laguerre - Le Ciste 2016 - AOP Côtes du Roussillon Rouge
39,00 €
Le Domaine Laguerre est situé sur la commune de St Martin de Fenouillet entre les Corbières catalanes et le massif des Pyrénées. Le domaine d'Eric Laguerre s'étend sur 50 hectares, sur un sol d'arènes granitiques. En 1999, Eric Laguerre prend les chemins de traverse, un retour aux sources. Fini le productivisme, les rendements à tout prix, les artifices chimiques en tout genre, désormais, la vigne sera subtilement assistée pour tirer le meilleur de son milieu naturel.
Cuvée : Le Ciste
Millésime : 2016
Terroir : Terroir d'arènes granitiques
Cépages : 40 % Grenache Noir, 35 % Syrah, 15 % Carignan, 10 % Mourvèdre.
Vinification : Vendanges manuelles en caissettes. Vinification en cuve béton.
Dégustation : Vin au nez complexe mais subtile. Les notes d'élevages sont fondues, avec un fruit encore présent mais légèrement évolué. En bouche il est ample et nous dévoile une grande finesse de tanins soyeux.
Consommation : Viandes en sauce, ragouts.
Elevage : Élevage en foudre et barrique de douze à quinze mois.
Millésime : 2016
Terroir : Terroir d'arènes granitiques
Cépages : 40 % Grenache Noir, 35 % Syrah, 15 % Carignan, 10 % Mourvèdre.
Vinification : Vendanges manuelles en caissettes. Vinification en cuve béton.
Dégustation : Vin au nez complexe mais subtile. Les notes d'élevages sont fondues, avec un fruit encore présent mais légèrement évolué. En bouche il est ample et nous dévoile une grande finesse de tanins soyeux.
Consommation : Viandes en sauce, ragouts.
Elevage : Élevage en foudre et barrique de douze à quinze mois.
Le Domaine Laguerre est situé sur la commune de St Martin de Fenouillet entre les Corbières catalanes et le massif des Pyrénées. Le domaine d'Eric Laguerre s'étend sur 50 hectares, sur un sol d'arènes granitiques. En 1999, Eric Laguerre prend les chemins de traverse, un retour aux sources. Fini le productivisme, les rendements à tout prix, les artifices chimiques en tout genre, désormais, la vigne sera subtilement assistée pour tirer le meilleur de son milieu naturel.