Photos non contractuelles
Domaine Laguerre - Le Ciste 2021 - AOP Côtes du Roussillon Blanc
19,00 €
Le Domaine Laguerre est situé sur la commune de St Martin de Fenouillet entre les Corbières catalanes et le massif des Pyrénées. Le domaine d'Eric Laguerre s'étend sur 50 hectares, sur un sol d'arènes granitiques. En 1999, Eric Laguerre prend les chemins de traverse, un retour aux sources. Fini le productivisme, les rendements à tout prix, les artifices chimiques en tout genre, désormais, la vigne sera subtilement assistée pour tirer le meilleur de son milieu naturel.
Cuvée : Cistes
Millésime : 2021
Terroir : Arènes granitiques.
Cépages : Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache blanc 25% et Maccabeu 10%.
Vinification : Vendanges manuelles en cagettes, pressurage pneumatique. Vignification en barriques.
Dégustation : Vin blanc vif, complexe et fruité aux notes de fruits frais et de garrigue. Sa bouche est racée, longue avec une minéralité persistante.
Consommation : Parfait pour accompagner poissons cuisinés, plats à base de truffe, fromages à pate pressée.
Elevage : Elevage en barriques
Mot du caviste : Un des coups de coeur de notre sélection, de millésime en millésime Eric Laguerre nous démontre que le Ciste fait réellement partie des grands vins blancs du Roussillon.
Millésime : 2021
Terroir : Arènes granitiques.
Cépages : Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache blanc 25% et Maccabeu 10%.
Vinification : Vendanges manuelles en cagettes, pressurage pneumatique. Vignification en barriques.
Dégustation : Vin blanc vif, complexe et fruité aux notes de fruits frais et de garrigue. Sa bouche est racée, longue avec une minéralité persistante.
Consommation : Parfait pour accompagner poissons cuisinés, plats à base de truffe, fromages à pate pressée.
Elevage : Elevage en barriques
Mot du caviste : Un des coups de coeur de notre sélection, de millésime en millésime Eric Laguerre nous démontre que le Ciste fait réellement partie des grands vins blancs du Roussillon.
Le Domaine Laguerre est situé sur la commune de St Martin de Fenouillet entre les Corbières catalanes et le massif des Pyrénées. Le domaine d'Eric Laguerre s'étend sur 50 hectares, sur un sol d'arènes granitiques. En 1999, Eric Laguerre prend les chemins de traverse, un retour aux sources. Fini le productivisme, les rendements à tout prix, les artifices chimiques en tout genre, désormais, la vigne sera subtilement assistée pour tirer le meilleur de son milieu naturel.
