Photos non contractuelles
Mas Amiel - Vertigo 2020 - AOP Côtes du Roussillon Rouge
14,00 €
Protégé au Nord par la chaîne des Corbières et au Sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le domaine MAS AMIEL situé près du village de Maury s'étend sur 220 hectares dont 150 plantés de vignes.Olivier Decelle, le propriétaire du Mas Amiel, pratique une viticulture orientée vers la biodynamie. Il s'efforce ainsi à n'utiliser que des produits naturels, respectueux de l'environnement afin d'offrir au consommateur une produit sain et de qualité. Les vendanges se font à la main et une partie de la récolte est élevé en barriques neuves. Les vins doux naturels sont obtenus par mutage sur grains, suivi d'un entreposage en bonbonne de verre durant un an en plein air.
Cuvée : Vertigo
Terroir : Côteaux exposés Nord/Sud de calcoschistes.
Cépages : Carignan, Grenache et Syrah
Vinification : Vendanges manuelles en caissettes et égrappage. Vinifié dans des cuves bétons de 84 hl avec remontage quotidien.
Dégustation : La belle robe rubis de cette cuvée révèle un vin frais et gourmand, sur des notes de petits fruits rouges et de rose. La grenache s'exprime à merveille sur ce terroir de schiste.
Consommation : Apéritifs, tapas, viandes rouges.
Elevage : Cuve béton pendant 6 mois.
Terroir : Côteaux exposés Nord/Sud de calcoschistes.
Cépages : Carignan, Grenache et Syrah
Vinification : Vendanges manuelles en caissettes et égrappage. Vinifié dans des cuves bétons de 84 hl avec remontage quotidien.
Dégustation : La belle robe rubis de cette cuvée révèle un vin frais et gourmand, sur des notes de petits fruits rouges et de rose. La grenache s'exprime à merveille sur ce terroir de schiste.
Consommation : Apéritifs, tapas, viandes rouges.
Elevage : Cuve béton pendant 6 mois.
Protégé au Nord par la chaîne des Corbières et au Sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le domaine MAS AMIEL situé près du village de Maury s'étend sur 220 hectares dont 150 plantés de vignes.Olivier Decelle, le propriétaire du Mas Amiel, pratique une viticulture orientée vers la biodynamie. Il s'efforce ainsi à n'utiliser que des produits naturels, respectueux de l'environnement afin d'offrir au consommateur une produit sain et de qualité. Les vendanges se font à la main et une partie de la récolte est élevé en barriques neuves. Les vins doux naturels sont obtenus par mutage sur grains, suivi d'un entreposage en bonbonne de verre durant un an en plein air.
