Photos non contractuelles
Domaine Laguerre - Le Ciste 2021 - Côtes du Roussillon Rouge
19,00 €
Le Domaine Laguerre est situé sur la commune de St Martin de Fenouillet entre les Corbières catalanes et le massif des Pyrénées. Le domaine d'Eric Laguerre s'étend sur 50 hectares, sur un sol d'arènes granitiques. En 1999, Eric Laguerre prend les chemins de traverse, un retour aux sources. Fini le productivisme, les rendements à tout prix, les artifices chimiques en tout genre, désormais, la vigne sera subtilement assistée pour tirer le meilleur de son milieu naturel.
Cuvée : Le Ciste
Millésime : 2021
Terroir : Terroir d'arènes granitiques
Cépages : 40 % Grenache Noir, 35 % Syrah, 15 % Carignan, 10 % Mourvèdre.
Vinification : Vendanges manuelles en caissettes. Vinification en cuve béton.
Dégustation : Vin au nez complexe mais subtile. Les notes d'élevages sont présentes mais laissent s'exprimer le fruit. En bouche il est ample et soyeux.
Consommation : Viandes en sauce, ragouts.
Elevage : Élevage en foudre et barrique de douze à quinze mois.
Millésime : 2021
Terroir : Terroir d'arènes granitiques
Cépages : 40 % Grenache Noir, 35 % Syrah, 15 % Carignan, 10 % Mourvèdre.
Vinification : Vendanges manuelles en caissettes. Vinification en cuve béton.
Dégustation : Vin au nez complexe mais subtile. Les notes d'élevages sont présentes mais laissent s'exprimer le fruit. En bouche il est ample et soyeux.
Consommation : Viandes en sauce, ragouts.
Elevage : Élevage en foudre et barrique de douze à quinze mois.
Le Domaine Laguerre est situé sur la commune de St Martin de Fenouillet entre les Corbières catalanes et le massif des Pyrénées. Le domaine d'Eric Laguerre s'étend sur 50 hectares, sur un sol d'arènes granitiques. En 1999, Eric Laguerre prend les chemins de traverse, un retour aux sources. Fini le productivisme, les rendements à tout prix, les artifices chimiques en tout genre, désormais, la vigne sera subtilement assistée pour tirer le meilleur de son milieu naturel.
