Photos non contractuelles
Mas Bécha - Classique blanc 2022 - AOP Côtes du Roussillon
12,00 €
Le Mas Bécha est un domaine viticole de 25 hectares dans le sud de la France à quelques kilomètres de la frontière Espagnole. Plantées sur 3 collines, les vignes sont situées sur le terroir classé des Aspres entre le piémont des Pyrénées et la mer Méditerranée.Charles Pérez, propriétaire depuis 2008 conduit son vignoble suivant les principes de l' Agriculture Biologique et son travail d'artisan accompagne toutes les cuvées.
Cuvée : Classique
Millésime : 2021
Terroir : Terroir des Aspres sur un sol Argilo-calcaire.
Cépage: 60% Grenache Blanc, 40% Vermentino.
Vinification : Vendanges manuelles, stabulation à froid à 5° sur lies puis fermentation alcoolique en cuve à 22°, bâtonnage quotidien jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique, soutirage puis élevage en cuve sur lies fines.
Elevage : En cuve inox.
Dégustation : Robe jaune paille aux reflets verts. Le nez très aromatique, fin et délicat s'ouvre sur des notes de fleurs mellifères et de fruits à chair blanche. La bouche est fraîche, tendre et gourmande, marquée par des arômes de poire. La finale est ronde et persistante.
Consommation : Fruits de mer, poisson, fromage, viandes blanches...
Mot du caviste : Un joli petit blanc des Aspres à découvrir.
Millésime : 2021
Terroir : Terroir des Aspres sur un sol Argilo-calcaire.
Cépage: 60% Grenache Blanc, 40% Vermentino.
Vinification : Vendanges manuelles, stabulation à froid à 5° sur lies puis fermentation alcoolique en cuve à 22°, bâtonnage quotidien jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique, soutirage puis élevage en cuve sur lies fines.
Elevage : En cuve inox.
Dégustation : Robe jaune paille aux reflets verts. Le nez très aromatique, fin et délicat s'ouvre sur des notes de fleurs mellifères et de fruits à chair blanche. La bouche est fraîche, tendre et gourmande, marquée par des arômes de poire. La finale est ronde et persistante.
Consommation : Fruits de mer, poisson, fromage, viandes blanches...
Mot du caviste : Un joli petit blanc des Aspres à découvrir.
Le Mas Bécha est un domaine viticole de 25 hectares dans le sud de la France à quelques kilomètres de la frontière Espagnole. Plantées sur 3 collines, les vignes sont situées sur le terroir classé des Aspres entre le piémont des Pyrénées et la mer Méditerranée.Charles Pérez, propriétaire depuis 2008 conduit son vignoble suivant les principes de l' Agriculture Biologique et son travail d'artisan accompagne toutes les cuvées.
