Terroir : Sol de Grès
Cepage: 35% Xarel Lo, 35% Parellada, 30% Maccabeu.
Vinification : Méthode champenoise.
Dégustation : Robe jaune pâle. Le nez nous offre des arômes intenses de citrons et de fleurs blanches. En bouche, nous avons de la fraîcheur avec une acidité bien intégrée laissant un long et élégant arrière-goût floral en fin de bouche. La bulle est fine, avec une mousse persistante.