LXVI signifie 66 en chiffres romains, clin d'oeil au département des Pyrénées Orientales !
La particularité de LXVI est de pratiquer l'élevage de spiritueux dans de vieilles barriques d'alcools emblématiques tels que le Maury,le Pinot des Charentes ou le Porto.
Ce procédé permet de révéler des arômes étonnants et singuliers.
Le Gin ROC DE NATOUSQUE, puise son ADN au coeur du massif montagneux éponyme situé à Maury.
Il est composé d'alcool de marcs de raisin provenant du terroir du Languedoc Roussillon. Distillats de baies de genévrier et de plantes méditerranéennes. Une infusion maîtrisée de mûres sauvages lui apportent un doux arôme de rose.
Nez : senteurs méditerranéennes,
Bouche : fraîcheur et douceur, arôme de garrigue et de fruits rouges
Finale : Florale, note de rose