Photos non contractuelles
Gin - Bobby's Schieadam Dry Gin - 42% vol - 70 cl
45,00 €
Bobby's Gin symbolise la rencontre de deux cultures, mais raconte avant tout l'histoire d'une famille. Né à Naku en Indonésie et immigrant ensuite aux Pays-Bas, Jacobus Alfons, dit "Bobby", y créa un gin issu du mariage parfait des épices traditionnelles (genièvre, cannelle, cynorrhodon, fenouil) aux saveurs indonésiennes (citronnelle, clou de girofle, coriandre et cubèbe). Toutes ces botaniques sont certifiées bio.
Cuvée : Bobby's
Botaniques : genièvre, cannelle, cynorrhodon, fenouil, citronnelle, clou de girofle, coriandre et cubèbe.
Vinification : Distillation dans un alambic exclusivement en cuivre à feu nu, ce qui implique un maniement délicat, mais permet de conduire des chauffes précises et favorise le développement d'arômes.
Dégustation : Nez explosif aux notes citronnées, d'épices et de citronnelle. En bouche son attaque est fraîche légèrement grasse, puis successivement, les notes de rétro olfaction envahissent le palais. Sa finale est suave, très fine sur les épices et sans aucune sensation d'alcool brûlant.
Mot du caviste : Bobby's Schiedam Dry Gin se distingue par une saveur envoûtante et une saveur veloutée au palais. À la dégustation, vous noterez la force saillante des arômes de citrus.
Botaniques : genièvre, cannelle, cynorrhodon, fenouil, citronnelle, clou de girofle, coriandre et cubèbe.
Vinification : Distillation dans un alambic exclusivement en cuivre à feu nu, ce qui implique un maniement délicat, mais permet de conduire des chauffes précises et favorise le développement d'arômes.
Dégustation : Nez explosif aux notes citronnées, d'épices et de citronnelle. En bouche son attaque est fraîche légèrement grasse, puis successivement, les notes de rétro olfaction envahissent le palais. Sa finale est suave, très fine sur les épices et sans aucune sensation d'alcool brûlant.
Mot du caviste : Bobby's Schiedam Dry Gin se distingue par une saveur envoûtante et une saveur veloutée au palais. À la dégustation, vous noterez la force saillante des arômes de citrus.
Bobby's Gin symbolise la rencontre de deux cultures, mais raconte avant tout l'histoire d'une famille. Né à Naku en Indonésie et immigrant ensuite aux Pays-Bas, Jacobus Alfons, dit "Bobby", y créa un gin issu du mariage parfait des épices traditionnelles (genièvre, cannelle, cynorrhodon, fenouil) aux saveurs indonésiennes (citronnelle, clou de girofle, coriandre et cubèbe). Toutes ces botaniques sont certifiées bio.
