Photos non contractuelles
Domaine Gendre - Evidence blanc 2022 - IGP Côtes Catalanes
14,00 €
Le Domaine Gendre est une exploitation familiale située au coeur de la belle région viticole du Roussillon, dans le petit village Catalan de Baixas.
Cultivé avec soin depuis plus de 40 ans, le vignoble composé essentiellement de Mourvèdre, de Syrah et de Maccabeu, s'étend sur 4 hectares de vieilles vignes au sol argilo calcaire bénéficiant d'un climat idéal pour la culture des raisins.
Le travail à la cave est effectué avec soin selon des méthodes traditionnelles, et prête une attention particulière à la qualité des raisins, les vendanges sont faites exclusivement à la main en caisse triés sur place en pratiquant une agriculture respectueuse de l'écosystème.
Cultivé avec soin depuis plus de 40 ans, le vignoble composé essentiellement de Mourvèdre, de Syrah et de Maccabeu, s'étend sur 4 hectares de vieilles vignes au sol argilo calcaire bénéficiant d'un climat idéal pour la culture des raisins.
Le travail à la cave est effectué avec soin selon des méthodes traditionnelles, et prête une attention particulière à la qualité des raisins, les vendanges sont faites exclusivement à la main en caisse triés sur place en pratiquant une agriculture respectueuse de l'écosystème.
Cuvée : Evidence blanc
Millésime : 2022
Terroir : Argilo-calcaire
Cepage: 100% Maccabeu.
Vinification : Vendanges manuelles et égrappées , vinification à froid en cuve Inox Thermo-régulées.
Elevage : Cuve inox.
Dégustation : Robe jaune pâle. Le nez est marqué par des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire) et de notes florales. La bouche est vive, minérale sur une finale longue et fraîche.
Consommation : Apéritif, fruits de mer, saumon gravlax.
Millésime : 2022
Terroir : Argilo-calcaire
Cepage: 100% Maccabeu.
Vinification : Vendanges manuelles et égrappées , vinification à froid en cuve Inox Thermo-régulées.
Elevage : Cuve inox.
Dégustation : Robe jaune pâle. Le nez est marqué par des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire) et de notes florales. La bouche est vive, minérale sur une finale longue et fraîche.
Consommation : Apéritif, fruits de mer, saumon gravlax.
Le Domaine Gendre est une exploitation familiale située au coeur de la belle région viticole du Roussillon, dans le petit village Catalan de Baixas.
Cultivé avec soin depuis plus de 40 ans, le vignoble composé essentiellement de Mourvèdre, de Syrah et de Maccabeu, s'étend sur 4 hectares de vieilles vignes au sol argilo calcaire bénéficiant d'un climat idéal pour la culture des raisins.
Le travail à la cave est effectué avec soin selon des méthodes traditionnelles, et prête une attention particulière à la qualité des raisins, les vendanges sont faites exclusivement à la main en caisse triés sur place en pratiquant une agriculture respectueuse de l'écosystème.
Cultivé avec soin depuis plus de 40 ans, le vignoble composé essentiellement de Mourvèdre, de Syrah et de Maccabeu, s'étend sur 4 hectares de vieilles vignes au sol argilo calcaire bénéficiant d'un climat idéal pour la culture des raisins.
Le travail à la cave est effectué avec soin selon des méthodes traditionnelles, et prête une attention particulière à la qualité des raisins, les vendanges sont faites exclusivement à la main en caisse triés sur place en pratiquant une agriculture respectueuse de l'écosystème.
