Photos non contractuelles
Domaine Brunet - Pas de Bla Bla Rouge - IGP Côtes Catalanes
9,00 €
Le domaine Brunet se situe au coeur des Pyrénées-Orientales sur le territoire de la commune de Peyrestortes, tout proche de Perpignan dans la plaine du Roussillon.
Dirigé par François Brunet, faisant partie de la 8ème génération de viticultureurs, il exploite une dizaine d'hectares, où l'on trouve une grande diversité de cépages sur ses terres, dont certains, presque centenaires, contribuent à une production raisonnée et harmonieuse.
Elle comprend des variétés telles que Syrah, Grenache noir, Carigan Noir, Cabernet Sauvignon, Grenache gris, Roussanne, ainsi que Grenache blanc et Chardonnay.
Dirigé par François Brunet, faisant partie de la 8ème génération de viticultureurs, il exploite une dizaine d'hectares, où l'on trouve une grande diversité de cépages sur ses terres, dont certains, presque centenaires, contribuent à une production raisonnée et harmonieuse.
Elle comprend des variétés telles que Syrah, Grenache noir, Carigan Noir, Cabernet Sauvignon, Grenache gris, Roussanne, ainsi que Grenache blanc et Chardonnay.
Cuvée : Pas de Blabla
Millésime : 2023
Terroir : Argilo-calcaires et galets roulés.
Cépages : Syrah, Grenache noir, Mourvèdre.
Vinification : Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappage, foulage, macération 3 à 4 semaines avec maîtrise des températures.
Elevage : En cuve inox
Dégustation : Robe rubis profonde. Le nez s'exprime sur des notes de fruits rouges légèrement mûrs. La bouche est souple et gourmande aux tanins fondus.
Consommation : Charcuterie, tapas, viandes rouges grillées.
Mot du caviste : Un vin sans blabla, juste à partager entre copains.
Millésime : 2023
Terroir : Argilo-calcaires et galets roulés.
Cépages : Syrah, Grenache noir, Mourvèdre.
Vinification : Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappage, foulage, macération 3 à 4 semaines avec maîtrise des températures.
Elevage : En cuve inox
Dégustation : Robe rubis profonde. Le nez s'exprime sur des notes de fruits rouges légèrement mûrs. La bouche est souple et gourmande aux tanins fondus.
Consommation : Charcuterie, tapas, viandes rouges grillées.
Mot du caviste : Un vin sans blabla, juste à partager entre copains.
Le domaine Brunet se situe au coeur des Pyrénées-Orientales sur le territoire de la commune de Peyrestortes, tout proche de Perpignan dans la plaine du Roussillon.
Dirigé par François Brunet, faisant partie de la 8ème génération de viticultureurs, il exploite une dizaine d'hectares, où l'on trouve une grande diversité de cépages sur ses terres, dont certains, presque centenaires, contribuent à une production raisonnée et harmonieuse.
Elle comprend des variétés telles que Syrah, Grenache noir, Carigan Noir, Cabernet Sauvignon, Grenache gris, Roussanne, ainsi que Grenache blanc et Chardonnay.
Dirigé par François Brunet, faisant partie de la 8ème génération de viticultureurs, il exploite une dizaine d'hectares, où l'on trouve une grande diversité de cépages sur ses terres, dont certains, presque centenaires, contribuent à une production raisonnée et harmonieuse.
Elle comprend des variétés telles que Syrah, Grenache noir, Carigan Noir, Cabernet Sauvignon, Grenache gris, Roussanne, ainsi que Grenache blanc et Chardonnay.
