Photos non contractuelles
Cellier de Pena - Pas d'Excuses Naturellement Doux - IGP Côtes Catalanes
9,50 €
Le vignoble du Château de Péna se situe sur les premiers contreforts des Corbières, au coeur du Roussillon. Les terres de marnes et de schistes noirs sont un terroir de prédilection pour la production d'AOP. Côtes du Roussillon Villages , d'AOP. Vins Doux Naturels et de Vins de Cépages. Nos viticulteurs allient tradition et recherche permanente de l'excellence.
Cuvée : Pas d'Excuses
Millésime : 2022
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : 100% Muscat d'Alexandrie
Vinification : Maitrise totale des températures, fermentation longue et arrêt de fermentation par filtration pour conserver les sucres naturels du raisin.
Dégustation : Robe or blanc, nez intense de fruits exotiques (Litchi) et d'agrumes (Bergamote et citron vert), la bouche est fruitée et rappelle la pêche blanche, la finale est fraiche et légèrement perlante.
Consommation : En apéritif ou avec un foie gras poêlé, sur un curry d'agneau, un wok de gambas façon thaï, un poulet sauté au basilic.
Elevage : En cuve. Mise en bouteille précoce.
Mot du caviste : Elaboré dans l'esprit des moelleux du Sud Ouest. Cette cuvée gourmande et charmeuse en séduira plus d'un(e). Alors Pas d'Excuses !!
Millésime : 2022
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : 100% Muscat d'Alexandrie
Vinification : Maitrise totale des températures, fermentation longue et arrêt de fermentation par filtration pour conserver les sucres naturels du raisin.
Dégustation : Robe or blanc, nez intense de fruits exotiques (Litchi) et d'agrumes (Bergamote et citron vert), la bouche est fruitée et rappelle la pêche blanche, la finale est fraiche et légèrement perlante.
Consommation : En apéritif ou avec un foie gras poêlé, sur un curry d'agneau, un wok de gambas façon thaï, un poulet sauté au basilic.
Elevage : En cuve. Mise en bouteille précoce.
Mot du caviste : Elaboré dans l'esprit des moelleux du Sud Ouest. Cette cuvée gourmande et charmeuse en séduira plus d'un(e). Alors Pas d'Excuses !!
Le vignoble du Château de Péna se situe sur les premiers contreforts des Corbières, au coeur du Roussillon. Les terres de marnes et de schistes noirs sont un terroir de prédilection pour la production d'AOP. Côtes du Roussillon Villages , d'AOP. Vins Doux Naturels et de Vins de Cépages. Nos viticulteurs allient tradition et recherche permanente de l'excellence.
