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Mas Mudigliza - Coume des loups blanc 2022 - IGP Côtes Catalanes
  • Mas Mudigliza - Coume des loups blanc 2022 - IGP Côtes Catalanes

Photos non contractuelles

Mas Mudigliza - Coume des loups blanc 2022 - IGP Côtes Catalanes

10,00 €
Dimitri Glipa, le propriétaire des lieux, a d'abord exercé ses talents de maître de chai au sein d'un grand cru de Bordeaux, avant de s'installer au coeur du vignoble du Roussillon. Le Mas Mudigliza se situe ainsi dans le secteur de Fenouillèdes, à Saint-Paul de Fenouillet précisément. Depuis 2006, avec Muriel Samson, il s'occupe d'un vignoble de 12,5 hectares, avec un encépagement typique catalan. En effet, on y retrouve, sur des vieilles vignes, les grenaches noir et gris, le mourvèdre, le maccabeu, le carignan. Ces cépages sont cultivés en agriculture raisonnée sur les meilleurs terroirs d'altitude, à environ 350 mètres.
Quantité

9 Produits
Disponible sous 2 à 4 j

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Cuvée : Coume des loups

Millésime : 2022

Terroir : sélections parcellaires sur le terroir de St Paul de Fenouillet à 250 m d'altitude sur des marnes schisteuse

Cépages : Grenache Gris, Maccabeu

Vinification : cuve inox - Pressurage Pneumatique - Maitrise des températures par thermorégulation

Dégustation : Robe pâle, nez complexe de fruits à chair blanche et de fleurs de garrigue. Son attaque en bouche est franche et équilibrée.


Consommation : Apéritif, Coquillages, poisson à la plancha

Elevage : Cuve

Mot du caviste : Blanc minéral et frais parfait pour vos apéritifs
10007563

Fiche technique

Domaine
Mas Mudigliza
Vin Apéro
Oui
Couleur
Blanc
Contenance
750 ml
Millésime
2022
Appellation
Côtes Catalanes

Références spécifiques



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