Cuvée : Happy hours
Terroir : Mélange de galet, de sable et de limons.
Cépages : 50% Petit Manseng & 50% Gros Manseng.
Vinification : Vendange manuelle, pressage lent et doux, débourbage naturel par gravité.
Élevage: 6 mois en cuves.
Dégustation : La robe est de couleur or jaune brillant, le nez est très aromatique sur une explosion de fruit à chaire blanche et de fraîcheur. En bouche, nous retrouvons le côté explosif du nez tout en fraîcheur, avec de la vivacité, de la rondeur et du croquant.
Consommation : À l'apéritif, sur des cakes aux fruits secs...