Photos non contractuelles
Domaine Maxime Magnon - Rozeta 2022 - AOP Corbières
37,00 €
Maxime Magnon s?est installé dans les années 2000 à Villeneuve des Corbières. Celui-ci dirige aujourd?hui 14 hectares de vignes en agriculture biologique dont l?encépagement est composé de Carignan, de Grenaches, Cinsault et Syrah.
Anciennement, Maxime s'exerçait dans les domaines viticoles de la Bourgogne, il applique donc une partie de son savoir bourguignon sur l'excellent terroir du Languedoc. Ses méthodes de travail rendent les vins d'une grande buvabilité, accompagnés d'élégance et de finesse. Un style unique en Corbières.
Pour la conduite de la vigne, le vigneron n'utilise aucun intrants chimiques afin d'être le plus respectueux de son environnement et d'offrir un produit pur et délicat. L'utilisation d'animaux au sein du vignoble est également une de ses méthodes, notamment afin de disposer d?un sol ayant une bonne oxygénation bénéficiant ainsi d'un bon développement de la biodiversité.
Anciennement, Maxime s'exerçait dans les domaines viticoles de la Bourgogne, il applique donc une partie de son savoir bourguignon sur l'excellent terroir du Languedoc. Ses méthodes de travail rendent les vins d'une grande buvabilité, accompagnés d'élégance et de finesse. Un style unique en Corbières.
Pour la conduite de la vigne, le vigneron n'utilise aucun intrants chimiques afin d'être le plus respectueux de son environnement et d'offrir un produit pur et délicat. L'utilisation d'animaux au sein du vignoble est également une de ses méthodes, notamment afin de disposer d?un sol ayant une bonne oxygénation bénéficiant ainsi d'un bon développement de la biodiversité.
Cuvée : Rozeta
Millésime : 2022
Terroir : Argilo-calcaire, schistes.
Cépages : Cinsault, Grenache, Carignan.
Vinification : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle en cuve inox avec contrôle des températures et pigeage.
Elevage : En fût de chêne.
Dégustation : La robe violine nous dirige sur un nez s'ouvrant sur de séduisantes notes de petits fruits rouges. En bouche, l'attaque souple présente une jolie matière avec beaucoup de finesse. Une excellente fraîcheur se remarque apportant de la tension et un bel équilibre au vin. Finale soyeuse et persistante.
Consommation : Viande grillée, plat mijoté, plat en sauce...
Mot du caviste : Un excellent AOP Corbière avec une grande buvabilité.
Millésime : 2022
Terroir : Argilo-calcaire, schistes.
Cépages : Cinsault, Grenache, Carignan.
Vinification : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle en cuve inox avec contrôle des températures et pigeage.
Elevage : En fût de chêne.
Dégustation : La robe violine nous dirige sur un nez s'ouvrant sur de séduisantes notes de petits fruits rouges. En bouche, l'attaque souple présente une jolie matière avec beaucoup de finesse. Une excellente fraîcheur se remarque apportant de la tension et un bel équilibre au vin. Finale soyeuse et persistante.
Consommation : Viande grillée, plat mijoté, plat en sauce...
Mot du caviste : Un excellent AOP Corbière avec une grande buvabilité.
Maxime Magnon s?est installé dans les années 2000 à Villeneuve des Corbières. Celui-ci dirige aujourd?hui 14 hectares de vignes en agriculture biologique dont l?encépagement est composé de Carignan, de Grenaches, Cinsault et Syrah.
Anciennement, Maxime s'exerçait dans les domaines viticoles de la Bourgogne, il applique donc une partie de son savoir bourguignon sur l'excellent terroir du Languedoc. Ses méthodes de travail rendent les vins d'une grande buvabilité, accompagnés d'élégance et de finesse. Un style unique en Corbières.
Pour la conduite de la vigne, le vigneron n'utilise aucun intrants chimiques afin d'être le plus respectueux de son environnement et d'offrir un produit pur et délicat. L'utilisation d'animaux au sein du vignoble est également une de ses méthodes, notamment afin de disposer d?un sol ayant une bonne oxygénation bénéficiant ainsi d'un bon développement de la biodiversité.
Anciennement, Maxime s'exerçait dans les domaines viticoles de la Bourgogne, il applique donc une partie de son savoir bourguignon sur l'excellent terroir du Languedoc. Ses méthodes de travail rendent les vins d'une grande buvabilité, accompagnés d'élégance et de finesse. Un style unique en Corbières.
Pour la conduite de la vigne, le vigneron n'utilise aucun intrants chimiques afin d'être le plus respectueux de son environnement et d'offrir un produit pur et délicat. L'utilisation d'animaux au sein du vignoble est également une de ses méthodes, notamment afin de disposer d?un sol ayant une bonne oxygénation bénéficiant ainsi d'un bon développement de la biodiversité.
