Clos del Rey - La Noia rouge 2022 - IGP Côtes Catalanes
17,00 €
Créé en 2001 par Jacques Montagné, le Clos del Rey est situé au coeur d'un espace naturel protégé de garrigue (romarin, thym, cistes) à 300m d'altitude, parmi les parcelles les plus hautes du cru sur la commune de Maury. Les vignes sont sur des sols caillouteux argilo-calcaires à résidus ferriques, les plus vieilles sont âgées de 120 ans.
Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle en cuve béton.
Elevage : En cuve inox
Dégustation : Robe rouge rubis. Au nez la noia nous submerge d'arômes de petites baies rouges. En bouche l'attaque est souple soutenue par une jolie fraîcheur pour un résultat gourmand et équilibré.
Consommation : Charcuteries, Viande rouges grillées, tartare de boeuf..