Photos non contractuelles
Château des Hospices - Artemis 2022 - AOP Côtes du Roussillon
11,50 €
Installé depuis 1968 en plein coeur de la ville de Canet en Roussillon dans une bâtisse datant de 1863, le château des hospices est aujourd'hui dirigé par Marc Benassis. Marc représente la cinquième génération de vignerons qui se sont succédé sur le domaine depuis 1936. Aujourd'hui, deux générations représentées par Michel le père et Marc le fils s'emploient à travailler, au quotidien les 50 hectares de vignes qui constituent le domaine.
Cuvée : Artemis
Millésime : 2022
Terroir : Argilo-calcaire galets roulés.
Cépages : Syrah Carignan, Grenache noir.
Vinification : Les vendanges sont égrappées à l?arrivée au chai pressurage sous atmosphère régulée et saturée en gaz carbonique. La fermentation s?est déroulée avec un contrôle strict des températures.
Elevage : En cuve inox
Dégustation : Robe grenat soutenue. Le nez aux fines notes de réglisse est accompagné d?arôme de fruits rouges mûrs avec quelques touches d?épices. La bouche est suave, les tanins sont présents et enrobés.
Consommation : Grillade de viande rouge, cargolade.
Millésime : 2022
Terroir : Argilo-calcaire galets roulés.
Cépages : Syrah Carignan, Grenache noir.
Vinification : Les vendanges sont égrappées à l?arrivée au chai pressurage sous atmosphère régulée et saturée en gaz carbonique. La fermentation s?est déroulée avec un contrôle strict des températures.
Elevage : En cuve inox
Dégustation : Robe grenat soutenue. Le nez aux fines notes de réglisse est accompagné d?arôme de fruits rouges mûrs avec quelques touches d?épices. La bouche est suave, les tanins sont présents et enrobés.
Consommation : Grillade de viande rouge, cargolade.
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