Sieur d'Arques situé à Limoux, à 25 Km de Carcassonne, est un acteur majeur du vin en Languedoc qui allie savoir faire technique et tradition. Considérée comme pionnière en Languedoc Roussillon en termes de qualité de production et de techniques vitivinicoles, La Cave des Vignerons du Sieur d'Arques a su développer dans les années 80 la sélection parcellaire sur 2800 ha de vignoble en AOP. Ce terroir qui bénéficie d'un ensoleillement méditerranéen, tempéré par l'altitude liée à notre proximité des Pyrénées et les flux venus de l'Atlantique, répond aux conditions idéales à l'élaboration de grands vins.
Vinification : Vendange mécanique, vinification traditionnelle à basse température.
Elevage : En cuve inox.
Dégustation : Robe légèrement dorée. Nez aux parfums de pêches blanches, d?abricots et d?agrumes. La bouche est souple, ample et équilibrée.
Consommation : Apéritif, tapas, charcuterie.
Mot du caviste : Un vin de copain simple et efficace, à boire dans sa jeunesse.
10010860
Fiche technique
Domaine
Sieur D?Arques
Vin Apéro
Oui
Couleur
Blanc
Contenance
750 ml
Les Dénicheurs
Oui
Appellation
Languedoc
Références spécifiques
Sieur d'Arques situé à Limoux, à 25 Km de Carcassonne, est un acteur majeur du vin en Languedoc qui allie savoir faire technique et tradition. Considérée comme pionnière en Languedoc Roussillon en termes de qualité de production et de techniques vitivinicoles, La Cave des Vignerons du Sieur d'Arques a su développer dans les années 80 la sélection parcellaire sur 2800 ha de vignoble en AOP. Ce terroir qui bénéficie d'un ensoleillement méditerranéen, tempéré par l'altitude liée à notre proximité des Pyrénées et les flux venus de l'Atlantique, répond aux conditions idéales à l'élaboration de grands vins.