Photos non contractuelles
Clos del Rey - La Noia blanc 2023 -IGP Côtes Catalanes
18,00 €
Créé en 2001 par Jacques Montagné, le Clos del Rey est situé au coeur d'un espace naturel protégé de garrigue (romarin, thym, cistes) à 300m d'altitude, parmi les parcelles les plus hautes du cru sur la commune de Maury. Les vignes sont sur des sols caillouteux argilo-calcaires à résidus ferriques, les plus vieilles sont âgées de 120 ans.
Cuvée : La Noia
Millésime : 2023
Terroir : Calcaire du jurassique situé à 300 m d?altitude.
Cépages : 100% Grenache blanc.
Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle en cuve béton.
Elevage : 9 mois en demi-muids.
Dégustation : Robe jaune très pâle, limpide et brillantte. Le nez s?ouvre sur un bouquet de fleurs blanches (acacia), accompagné de notes d?agrumes frais et une touche de fruits à chair blanche. En bouche, le vin est fin et bien structuré, avec une acidité vive qui dynamise le palais. La texture est nette, pure, aérienne, offrant une sensation de fraîcheur. La finale est longue et élégante, persistante de minéralité.
Consommation : Fruit de mer, poisson en papillote au thym et citron, salade méditerranéenne.
Mot du caviste : La Noia blanc séduit par sa fraîcheur florale et sa minéralité saline.
Millésime : 2023
Terroir : Calcaire du jurassique situé à 300 m d?altitude.
Cépages : 100% Grenache blanc.
Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle en cuve béton.
Elevage : 9 mois en demi-muids.
Dégustation : Robe jaune très pâle, limpide et brillantte. Le nez s?ouvre sur un bouquet de fleurs blanches (acacia), accompagné de notes d?agrumes frais et une touche de fruits à chair blanche. En bouche, le vin est fin et bien structuré, avec une acidité vive qui dynamise le palais. La texture est nette, pure, aérienne, offrant une sensation de fraîcheur. La finale est longue et élégante, persistante de minéralité.
Consommation : Fruit de mer, poisson en papillote au thym et citron, salade méditerranéenne.
Mot du caviste : La Noia blanc séduit par sa fraîcheur florale et sa minéralité saline.
Créé en 2001 par Jacques Montagné, le Clos del Rey est situé au coeur d'un espace naturel protégé de garrigue (romarin, thym, cistes) à 300m d'altitude, parmi les parcelles les plus hautes du cru sur la commune de Maury. Les vignes sont sur des sols caillouteux argilo-calcaires à résidus ferriques, les plus vieilles sont âgées de 120 ans.
