Photos non contractuelles
Domaine Piaugier - Les Briguières 2019 - AOP Côtes du Rhône Villages
17,50 €
Situé dans les terres de Sablet et de Gigondas, au sud de la Vallée du Rhône, c'est ici, que Jean-Marc et sa femme Sophie cultivent depuis 1985 environ 30 hectares de vignes.
Les cépages sont traditionnels, principalement le Grenache avec des cépages complémentaires comme la Syrah, le Mourvèdre, la Counoise et le Carignan. Du Grenache Blanc, de la Roussanne, de la Marsanne et du Viognier sont plantés pour les vins blancs.
La production se poursuit aujourd'hui dans un chai construit en 1947 par Alphonse, arrière-grand-père de Jean-Marc.
Le vignoble développe de multiples expressions de chacun de ces cépages, permettant ainsi de nombreuses découvertes aromatiques !
Les cépages sont traditionnels, principalement le Grenache avec des cépages complémentaires comme la Syrah, le Mourvèdre, la Counoise et le Carignan. Du Grenache Blanc, de la Roussanne, de la Marsanne et du Viognier sont plantés pour les vins blancs.
La production se poursuit aujourd'hui dans un chai construit en 1947 par Alphonse, arrière-grand-père de Jean-Marc.
Le vignoble développe de multiples expressions de chacun de ces cépages, permettant ainsi de nombreuses découvertes aromatiques !
Cuvée : Les Briguière
Millésime : 2019
Terroir : argile
Cépages : Grenache noir 80%, Mourvèdre 20%.
Vinification : Vendanges manuelles, égrappés puis transférés dans des cuves bétons, macération de trois semaines, une fois décuvé et pressé, le vin est entonné dans des vieux demi-muids.
Elevage : En demi-muids pendant 2 ans.
Dégustation : Robe pourpre profonde. Le nez délicat et charmeur s'ouvre sur des senteurs de cerises noires, de framboises et de mûres. En bouche, le vin est gourmand et soyeux, avec des tannins relativement présents et structurés.
Consommation : Belle pièce de boeuf, plat en sauce.
Mot du caviste : Il est recommandé d'ouvrir la bouteille quelques heures avant de le déguster.
Millésime : 2019
Terroir : argile
Cépages : Grenache noir 80%, Mourvèdre 20%.
Vinification : Vendanges manuelles, égrappés puis transférés dans des cuves bétons, macération de trois semaines, une fois décuvé et pressé, le vin est entonné dans des vieux demi-muids.
Elevage : En demi-muids pendant 2 ans.
Dégustation : Robe pourpre profonde. Le nez délicat et charmeur s'ouvre sur des senteurs de cerises noires, de framboises et de mûres. En bouche, le vin est gourmand et soyeux, avec des tannins relativement présents et structurés.
Consommation : Belle pièce de boeuf, plat en sauce.
Mot du caviste : Il est recommandé d'ouvrir la bouteille quelques heures avant de le déguster.
10006184
Fiche technique
- Élevage en fût de chêne
- Oui
- Couleur
- rouge
- Contenance
- 750 ml
- Millésime
- 2019
- Quantité minimum
- false
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Categorie Twil
- Vins
Références spécifiques
Situé dans les terres de Sablet et de Gigondas, au sud de la Vallée du Rhône, c'est ici, que Jean-Marc et sa femme Sophie cultivent depuis 1985 environ 30 hectares de vignes.
Les cépages sont traditionnels, principalement le Grenache avec des cépages complémentaires comme la Syrah, le Mourvèdre, la Counoise et le Carignan. Du Grenache Blanc, de la Roussanne, de la Marsanne et du Viognier sont plantés pour les vins blancs.
La production se poursuit aujourd'hui dans un chai construit en 1947 par Alphonse, arrière-grand-père de Jean-Marc.
Le vignoble développe de multiples expressions de chacun de ces cépages, permettant ainsi de nombreuses découvertes aromatiques !
Les cépages sont traditionnels, principalement le Grenache avec des cépages complémentaires comme la Syrah, le Mourvèdre, la Counoise et le Carignan. Du Grenache Blanc, de la Roussanne, de la Marsanne et du Viognier sont plantés pour les vins blancs.
La production se poursuit aujourd'hui dans un chai construit en 1947 par Alphonse, arrière-grand-père de Jean-Marc.
Le vignoble développe de multiples expressions de chacun de ces cépages, permettant ainsi de nombreuses découvertes aromatiques !
