Photos non contractuelles
Domaine de Mena - Clot 13 Créature 2022 - VDF
18,00 €
De mena [dé ména] f est un terme catalan qui veut dire « par nature », en effet c'est par nature que Sébastien Argelets se lance dans l'élaboration de vin; Mena peut aussi vouloir dire sans le moindre doute (sensé cap mena de) ; que le vigneron ressent dans le sens où travailler la vigne pour aboutir au vin ne fait plus aucun doute pour lui aujourd'hui, c'est même devenu une évidence. Le domaine possède des parcelles sur les terroirs de Vingrau (IGP Côtes Catalanes) et Paziols (IGP Pays d'OC).
Cuvée : Créature
Millésime : 2022
Terroir : Corbières Catalanes
Cépages : Dominante de Grenache noir, assemblée avec Carignan et Syrah.
Vinification : Récolte manuelle, vinification conduite en macération semi carbonique avec des levures indigènes.
Dégustation : Joli robe propre et brillante.Son nez nous emmène dans un panier de fruits rouges frais, sa bouche est souple, gouleyante, avec de très jolis tanins enrobés, qui procureront beaucoup de gourmandise.
Consommation : Apéritif, tapas, viandes blanches et rouges grillées, fromages.
Elevage : En cuve. Pas de collage ni de filtration,juste une légère dose de sulfite avant mise en bouteille.
Mot du caviste : Cuvée confidentielle produite par Franck Agelet, frère de Sébastien du Domaine De Mena.
Millésime : 2022
Terroir : Corbières Catalanes
Cépages : Dominante de Grenache noir, assemblée avec Carignan et Syrah.
Vinification : Récolte manuelle, vinification conduite en macération semi carbonique avec des levures indigènes.
Dégustation : Joli robe propre et brillante.Son nez nous emmène dans un panier de fruits rouges frais, sa bouche est souple, gouleyante, avec de très jolis tanins enrobés, qui procureront beaucoup de gourmandise.
Consommation : Apéritif, tapas, viandes blanches et rouges grillées, fromages.
Elevage : En cuve. Pas de collage ni de filtration,juste une légère dose de sulfite avant mise en bouteille.
Mot du caviste : Cuvée confidentielle produite par Franck Agelet, frère de Sébastien du Domaine De Mena.
De mena [dé ména] f est un terme catalan qui veut dire « par nature », en effet c'est par nature que Sébastien Argelets se lance dans l'élaboration de vin; Mena peut aussi vouloir dire sans le moindre doute (sensé cap mena de) ; que le vigneron ressent dans le sens où travailler la vigne pour aboutir au vin ne fait plus aucun doute pour lui aujourd'hui, c'est même devenu une évidence. Le domaine possède des parcelles sur les terroirs de Vingrau (IGP Côtes Catalanes) et Paziols (IGP Pays d'OC).
