Photos non contractuelles
Maison Trimbach - Riesling Classique 2021 - AOP Riesling
27,00 €
Les vignes de la Maison Trimbach sont toutes situées à Ribeauvillé et alentours, où les sols sont à dominante calcaire (Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr et Mittelwihr). Elles profitent du micro climat alsacien puisque l'Alsace est protégée par les Vosges. Les Trimbach ont toujours eu une vision de puriste.Depuis 12 générations, la Famille produit des vins secs, droits, racés, vivaces, fruités, élégants et équilibrés :c'est le « style Trimbach » !
Cuvée : Riesling Classique
Millésime : 2021
Terroir : marno-calcaro-gréseux.
Cepage: 100 % Riesling.
Vinification : Raisins sélectionnés à maturités, foulés et délicatement pressés dans un pressoir pneumatique. Vinifié en cuves inox et foudres anciens, pas de long élevage sur lies
Elevage : Mise en bouteille au printemps, puis 1 an de vieillissement minimum en cave.
Dégustation : Robe claire aux reflets dorés. Le nez très expressif et complexe nous offre de jolies notes d'agrumes, de fruits exotiques,de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches. La bouche croquante, fine et élégante offre un riesling minéral, vif, incisif et précis pour une finale longue et savoureuse soulignée par une touche saline.
Consommation : Fruits de mer, les poissons nobles,cuisine asiatique, apéritifs.
Mot du caviste : Superbe riesling droit et équilibré.
Millésime : 2021
Terroir : marno-calcaro-gréseux.
Cepage: 100 % Riesling.
Vinification : Raisins sélectionnés à maturités, foulés et délicatement pressés dans un pressoir pneumatique. Vinifié en cuves inox et foudres anciens, pas de long élevage sur lies
Elevage : Mise en bouteille au printemps, puis 1 an de vieillissement minimum en cave.
Dégustation : Robe claire aux reflets dorés. Le nez très expressif et complexe nous offre de jolies notes d'agrumes, de fruits exotiques,de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches. La bouche croquante, fine et élégante offre un riesling minéral, vif, incisif et précis pour une finale longue et savoureuse soulignée par une touche saline.
Consommation : Fruits de mer, les poissons nobles,cuisine asiatique, apéritifs.
Mot du caviste : Superbe riesling droit et équilibré.
Les vignes de la Maison Trimbach sont toutes situées à Ribeauvillé et alentours, où les sols sont à dominante calcaire (Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr et Mittelwihr). Elles profitent du micro climat alsacien puisque l'Alsace est protégée par les Vosges. Les Trimbach ont toujours eu une vision de puriste.Depuis 12 générations, la Famille produit des vins secs, droits, racés, vivaces, fruités, élégants et équilibrés :c'est le « style Trimbach » !
