- Nouveau
Photos non contractuelles
Domaine Josmeyer - Hengst 2017 - AOP Grand Cru Riesling
50,00 €
Le domaine Josmeyer est un domaine familial mené par Céline et Isabelle Buecher-Muller, où vignes, vins, et rencontres se mêlent avec passion.
Le vignoble, situé au c?ur de l'Alsace, à proximité de Colmar, est composé de 90 parcelles sur 24,40 hectares travaillées en culture biologique et biodynamique depuis 2000.
La principale préoccupation de la famille Alsacienne est de stimuler et protéger les forces de vie de leurs vignes, ce qui permet de créer un équilibre et une symbiose entre les plantes, la terre, l'homme et le ciel.
Au Domaine Josmeyer, diverses méthodes qui respectent l?environnement et le système immunitaire naturel de la vigne sont appliquées afin de donner des vins déférents envers la nature, qui goûtent le terroir et qui procurent une dégustation sensationnelle.
Le vignoble, situé au c?ur de l'Alsace, à proximité de Colmar, est composé de 90 parcelles sur 24,40 hectares travaillées en culture biologique et biodynamique depuis 2000.
La principale préoccupation de la famille Alsacienne est de stimuler et protéger les forces de vie de leurs vignes, ce qui permet de créer un équilibre et une symbiose entre les plantes, la terre, l'homme et le ciel.
Au Domaine Josmeyer, diverses méthodes qui respectent l?environnement et le système immunitaire naturel de la vigne sont appliquées afin de donner des vins déférents envers la nature, qui goûtent le terroir et qui procurent une dégustation sensationnelle.
Cuvée : Grand Cru Hengst
Millésime : 2017
Terroir : Marno-calcaire
Cépages : Riesling
Vinification : Pressurage direct, fermentation en barriques de chêne.
Elevage : 14 mois en fûts de chêne.
Dégustation : Robe jaune pâle. Le nez est tout en finesse, complexe et envoûtant sur les arômes d'agrumes et d'acacia. La bouche ciselée, tranchante, révèle de délicates notes de fruits exotiques, accompagnée d?une grande minéralité.
Consommation : À l'apéritif ou avec des fruits de mer, poissons et volailles aux agrumes.
Mot du caviste : Une vivacité et une minéralité exceptionnelles sont au rendez-vous de ce Grand Cru Hengst.
Millésime : 2017
Terroir : Marno-calcaire
Cépages : Riesling
Vinification : Pressurage direct, fermentation en barriques de chêne.
Elevage : 14 mois en fûts de chêne.
Dégustation : Robe jaune pâle. Le nez est tout en finesse, complexe et envoûtant sur les arômes d'agrumes et d'acacia. La bouche ciselée, tranchante, révèle de délicates notes de fruits exotiques, accompagnée d?une grande minéralité.
Consommation : À l'apéritif ou avec des fruits de mer, poissons et volailles aux agrumes.
Mot du caviste : Une vivacité et une minéralité exceptionnelles sont au rendez-vous de ce Grand Cru Hengst.
Le domaine Josmeyer est un domaine familial mené par Céline et Isabelle Buecher-Muller, où vignes, vins, et rencontres se mêlent avec passion.
Le vignoble, situé au c?ur de l'Alsace, à proximité de Colmar, est composé de 90 parcelles sur 24,40 hectares travaillées en culture biologique et biodynamique depuis 2000.
La principale préoccupation de la famille Alsacienne est de stimuler et protéger les forces de vie de leurs vignes, ce qui permet de créer un équilibre et une symbiose entre les plantes, la terre, l'homme et le ciel.
Au Domaine Josmeyer, diverses méthodes qui respectent l?environnement et le système immunitaire naturel de la vigne sont appliquées afin de donner des vins déférents envers la nature, qui goûtent le terroir et qui procurent une dégustation sensationnelle.
Le vignoble, situé au c?ur de l'Alsace, à proximité de Colmar, est composé de 90 parcelles sur 24,40 hectares travaillées en culture biologique et biodynamique depuis 2000.
La principale préoccupation de la famille Alsacienne est de stimuler et protéger les forces de vie de leurs vignes, ce qui permet de créer un équilibre et une symbiose entre les plantes, la terre, l'homme et le ciel.
Au Domaine Josmeyer, diverses méthodes qui respectent l?environnement et le système immunitaire naturel de la vigne sont appliquées afin de donner des vins déférents envers la nature, qui goûtent le terroir et qui procurent une dégustation sensationnelle.