Abbé Rous - Cuvée des Peintres 2023 - AOP Collioure Rouge
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Abbé Rous - Cuvée des Peintres 2023 - AOP Collioure Rouge

11,50 €
Le Vignoble du cru Collioure est situé à l'extrême sud de la France au point de rencontre entre Pyrénées et Méditerranée. Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusqu'au fond des vallées de l'arrière pays.
Quantité

19 Produits
Disponible sous 2 à 4 j

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Cuvée : Cuvée des Peintres

Millésime : 2023

Cépages : Grenache noir : 90 % Carignan : 10 %

Vinification : Raisins reécoltés et rentrés en cave entiers et non tassés, en excellent état sanitaire. Vendange foulée et égrappée, macération de 20 jours. Contrôle des températures de fermentation.

Dégustation : La robe est rouge cerise, le nez, fraise mûre trés présente, à l'aération, quelques notes confiturées et épicées. La bouche est toute en rondeur et sucrosité, tanins soyeux.


Consommation : Ce Collioure riche et expressif, accommodera les viandes et les poissons grillés, les fromages de chèvre ou le camembert. A servir entre 14 et 16°C

Elevage : Cuve béton.
10015063

Fiche technique

Domaine
Abbé Rous
Couleur
Rouge
Contenance
750 ml
Millésime
2023
Appellation
Collioure

Références spécifiques



 

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