IGP Côtes Catalanes
IGP Côtes Catalanes
Les IGP Côtes Catalanes rouge sont des vins rouges tranquilles produits dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Roussillon. Administrativement, le Côtes Catalanes rouge peut être produit dans le département des Pyrénées-Orientales, son aire géographique est composée de 222 communes.
Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes et marnes. Plus sablonneux que le Sud du littoral, le sol révèle des cépages rappelant la garrigue les fruits et les épices. Légers et largement fruités, les vins de Pays des Côtes Catalanes offrent des arômes doux et longs à la bouche.
Le vin Côtes Catalanes rouge peut être élaboré en monocépage ou bicépage ou assemblage.
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