Photos non contractuelles
Château Puech Haut - Watusi 2023 - AOP Sable de Camargue
18,00 €
Château Puech-Haut occupe 170 hectares dont 100 hectares de vignes à Saint-Drézery, petit village à 15 km au nord-est de Montpellier, sur les premiers contreforts des Cévennes. En provençal, un « puech » désigne une petite colline (ou mont), un « puech-haut » étant une colline plus haute que les autres. L'histoire du Château Puech-Haut est avant tout l'histoire d'un homme qui a bâti son vignoble comme il a bâti sa vie. Partir de rien, créer et réaliser un rêve sans se poser de question, c'est ainsi que Gérard Bru, propriétaire du lieu fonctionne.
Cuvée : Watusi
Millésime : 2023
Terroir : Terroir de Camargue sablonneux.
Cépages : Grenache noir, Grenache gris , Syrah et Cabernet franc.
Vinification : Vinification traditionnelle à basse température pour préserver le maximum de son potentiel aromatique.
Elevage : En cuve inox.
Dégustation : Robe rose gris pâle. Le nez est frais aux arômes fruités de pomelo et de fruits rouges style groseille. La bouche est vive, croquante et désaltérante avec une finale saline et salivante.
Consommation : Apéro, salade d?été, poissons à la planxa.
Mot du caviste : Un rosé très agréable en bouche et qui accompagne bien des mets d'été.
Millésime : 2023
Terroir : Terroir de Camargue sablonneux.
Cépages : Grenache noir, Grenache gris , Syrah et Cabernet franc.
Vinification : Vinification traditionnelle à basse température pour préserver le maximum de son potentiel aromatique.
Elevage : En cuve inox.
Dégustation : Robe rose gris pâle. Le nez est frais aux arômes fruités de pomelo et de fruits rouges style groseille. La bouche est vive, croquante et désaltérante avec une finale saline et salivante.
Consommation : Apéro, salade d?été, poissons à la planxa.
Mot du caviste : Un rosé très agréable en bouche et qui accompagne bien des mets d'été.
Château Puech-Haut occupe 170 hectares dont 100 hectares de vignes à Saint-Drézery, petit village à 15 km au nord-est de Montpellier, sur les premiers contreforts des Cévennes. En provençal, un « puech » désigne une petite colline (ou mont), un « puech-haut » étant une colline plus haute que les autres. L'histoire du Château Puech-Haut est avant tout l'histoire d'un homme qui a bâti son vignoble comme il a bâti sa vie. Partir de rien, créer et réaliser un rêve sans se poser de question, c'est ainsi que Gérard Bru, propriétaire du lieu fonctionne.
