Cuvée : Constance
Millésime : 2024
Terroir : Marnes Schisteuses
Cépages : 40 % Maccabeu, 40 % Grenache Blanc, 20 % Vermentino
Vinification : Pressurage direct, fermentation en cuve inox, ni collage, ni filtration.
Dégustation : Ce vin sec offre des arômes de zeste de citron, de fleurs blanches mais aussi des saveurs minérales et donne une sensation de fraîcheur.
Consommation : Ce vin pourra se déguster, servi à 13-14°C, à l'apéritif ou bien en accompagnement de fruits de mer ou de tapas méditerranéennes.
Elevage : Cuve inox
Mot du caviste : Compagnon idéal en toutes occasions, apéritif, poissons grillés, fromages affinés