Plus de 500 vins en ligne
Livraison France dès 10 € - Franco de Port à partir de 300 €

Domaine Odyssée - 78 Rouge - 2019 - VDF
  • Domaine Odyssée - 78 Rouge - 2019 - VDF
  • Domaine Odyssée - 78 Rouge - 2019 - VDF

Photos non contractuelles

Domaine Odyssée - 78 Rouge - 2019 - VDF

15,00 €
Le projet 78, est né en 2016, avec l'association de deux copains vignerons "Les Coultades du Coustoubi (12)" et le "Domaine Odyssée (66)". Ils décident ensemble de mélanger les cépages Rois de l'Aveyron et du Roussillon, afin de créer leur première cuvée originale et particulière en assemblant le Fer Servadou et le Grenache noir. Le nom de la cuvée viendra en additionnant les numéros de leurs départements, et 78 fut créée !!!
Quantité

16 Produits
Disponible sous 2 à 4 j
Cuvée : 78

Millésime : 2019

Terroir : Schiste et granit pour l'Aveyron, Calcaire et Schiste pour le Roussillon.

Cépages : Fer Servadou (Aveyron), Grenache noir (Roussillon)

Vinification : Cueillette manuelle avec tri. Foulage manuel à l'ancienne et fermentation en cuve. Pressurage à l'ancienne a l'aide d'un pressoir en bois verticale à vis.

Dégustation : Une robe rubis intense, le nez est associé à des arômes de framboise et de mûre. Sa bouche complexe se finit sur des tanins suaves parfaitement mûrs.


Consommation : Viandes rouges au barbecue.

Elevage : 8 mois en cuve inox.

Mot du caviste : Belle association de cépages typiques Aveyronnais et Roussillonnais qui vous saura vous surprendre ! édition limitée... Cuvée ultra confidentielle.
2760

Fiche technique

Domaine
Domaine Odyssée
Couleur
Rouge
Contenance
750 ml
Quantité minimum
false

Références spécifiques



Avis clients cave-gustumo.com