Plus de 500 vins en ligne
Livraison France dès 10 € - Franco de Port à partir de 300 €

Domaine Vaquer - Hors d'Age - AOP Rivesaltes Ambré
  • Domaine Vaquer - Hors d'Age - AOP Rivesaltes Ambré
  • Domaine Vaquer - Hors d'Age 25 ans - AOP Rivesaltes Ambré

Photos non contractuelles

Domaine Vaquer - Hors d'Age - AOP Rivesaltes Ambré

25,00 €
Les vins du Domaine Vaquer, sur la commune de Tressere au coeur des Aspres, sont produits exclusivement sur un terroir de coteaux argilo-siliceux riches en cailloux et orientés au levant. Ces vignobles bénéficient de l'excellent ensoleillement méditerranéen. Domaine historique du Roussillon, précurseur d'une démarche qualitative et défenseur depuis des décennies des cépages traditionnels Macabeu et Carignan, il offre aujourd'hui sous la houlette de Fréderique Vaquer une large palette de cuvées en vins secs et vins doux naturels. Une vraie référence !!!
Quantité

1 Article
Disponible sous 2 à 4 j
Cuvée : 30 ans

Terroir : Argilo-siliceux

Cépages : Maccabeu, grenache blanc et grenache gris.

Vinification : C'est un vin doux élaboré en solera, méthode d'élevage qui consiste, chaque fois que l'on soutire du vin pour le mettre en bouteille, à compléter la cuve avec un rivesaltes plus jeune, mais d'une dizaine d'années tout de même.

Dégustation : C'est un vin doux mais avec un équilibre plus sec, plus nerveux, et une richesse aromatique incroyable où le grillé et le torréfié côtoient le curry, la pâte d'amande, la réglisse, une touche d'orange confite et une finale brou de noix...

Elevage : Milieu oxydatif
1738

Fiche technique

Domaine
Domaine Vaquer

Références spécifiques



Avis clients cave-gustumo.com