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Chateau Planères - La Romanie Blanc 2021 - AOP Côtes du Roussillon
16,00 €
Situé au coeur du Roussillon, à égale distance de Perpignan, de la Méditerranée et de l'Espagne, le vignoble du Château Planères s'étend sur 100 hectares, dont 60 d'un seul tenant autour des installations, répartis sur des terroirs exceptionnels faits de graves maigres et de cailloux du Pliocène.
Cuvée : La Romanie
Millésime : 2021
Terroir : Sols de graves maigres et de cailloux du Pliocène.
Cépages : Malvoisie 90 %, Grenache blanc 10 %.
Vinification : Vinification traditionnelle en barrique.
Elevage : 6 mois en fût de chêne.
Dégustation : Robe or clair. Le bouquet aromatique dévoile des notes de fruit jaunes, de sous-bois, et quelques fines touches mielleuses. La bouche onctueuse et puissante offre une structure bien équilibrée pour une finale persistante et arrondie.
Consommation : Riz de veau aux Morilles, poularde de Bresse à la crème.
Mot du caviste : Un blanc gourmand et puissant.
Millésime : 2021
Terroir : Sols de graves maigres et de cailloux du Pliocène.
Cépages : Malvoisie 90 %, Grenache blanc 10 %.
Vinification : Vinification traditionnelle en barrique.
Elevage : 6 mois en fût de chêne.
Dégustation : Robe or clair. Le bouquet aromatique dévoile des notes de fruit jaunes, de sous-bois, et quelques fines touches mielleuses. La bouche onctueuse et puissante offre une structure bien équilibrée pour une finale persistante et arrondie.
Consommation : Riz de veau aux Morilles, poularde de Bresse à la crème.
Mot du caviste : Un blanc gourmand et puissant.
10005835
Fiche technique
- Domaine
- Château Planeres
- Élevage en fût de chêne
- Oui
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 750 ml
- Millésime
- 2021
- Quantité minimum
- false
- Appellation
- Côtes du Roussillon
Références spécifiques
Situé au coeur du Roussillon, à égale distance de Perpignan, de la Méditerranée et de l'Espagne, le vignoble du Château Planères s'étend sur 100 hectares, dont 60 d'un seul tenant autour des installations, répartis sur des terroirs exceptionnels faits de graves maigres et de cailloux du Pliocène.
